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철원 샘통 고추냉이

4.2
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고추냉이
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리뷰 3개

철원에 코리안고추냉이 먹으러 다녀왔어요. 국내산 고추냉이를 갈아서 송어 회에 올려 먹고, 송어 회덮밥도 해먹고, 고추냉이 잎에 쌈도 싸먹고, 매운탕과 고추냉이 젤라또에도 고추냉이를 올려 먹어요. 개큰고추냉이 세계관에 코 끝이 알싸합니다. 놀라운 점은 요 철원 고추냉이는 매운 느낌이 거의 없고 향긋 달콤 알싸하다는 거예요. 맑은 물 졸졸 흐르는 곳에서만 자라는 고추냉이를 키우기 위해 사장님은 28년동안 민간인 통제구역 안에 있... 더보기

철원 샘통 고추냉이

강원 철원군 철원읍 금강산로 23

철원 철원샘통고추냉이농장 중식모임 멤버분들과 팟을 짜서 방문한 철원의 와사비농장. 국내에서 최초로 고추냉이를 대규모 상업 재배한 농장 입니다. 스시코우지 쉐프 유튜브에 나와서 최근 더 유명해 진 곳이기도. 방문 전에 미리 예약 후 찾아갔고 송어회+송어매운탕+와사비 근경+고추냉이 아이스크림까지 내주는 식사와 농장 견학 투어가 포함된 금액이 1인 3만원 입니다. 민통선 안에 위치해 군부대에 출입증을 받아서 들어가야 되는데 이 날 비... 더보기

철원 샘통 고추냉이

강원 철원군 철원읍 금강산로 23

맛집개척자
추천해요
2년

고추냉이 농장의 진짜 고추냉이 회나 고기를 먹을땐 항상 시중에 파는 가공된 고추냉이를 곁들여 먹는데 실제로는 고추냉이를 본적도 진짜를 먹어본 적도 없습니다. 그래서 철원의 민간인통제구역 내에 고추냉이농장이 있다는 이야기를 들었을 땐 정말이지 언젠가는 꼭가보고 싶다는 생각을 하고 있었죠. 그러던 중 철원으로 출장을 오게 되어 한번 방문을 해 볼 수 있었습니다. 이 집은 민통선 내에 위치하기 때문에 민간인들은 일단 출입이 쉽지는 ... 더보기

철원 샘통 고추냉이

강원 철원군 철원읍 금강산로 23