간단하게 맛을 평가하자면 일단 메뉴는 피망빙하만두 입니다. 물론 다진고기는 기본으로 들어있구요. 난 없는 줄 ㅋㅋㅋ 암튼, 혼자 갔기에 새우육즙을 시킬까하다 아무래도 새우육즙은 어딜가나 좀 한다 싶은 집은 육즙많고 맛의 수준이 대략 비슷할 것 같기도해서 피망빙하만두 먹었습니다. 토욜 점심인데도, 자리가 있어서 바로 주문하고 먹음. 일단, 육즙 듭뿍허니 그리고 무엇보다 향차이의 그 향이 입안가득- 풍기는데 너무 좋았습니다.... 더보기
24.11.24 첫 다 회차 리뷰가 연밀이 되었네요 주문 메뉴는 빙화 만두와 새우 육즙 만두, 그리고 찐만두인 양고기 만두였습니다. 빙화 만두와 새우 육즙 만두는 개성이나 맛이나 알던 느낌이었습니다. 근데 같이 시킨 찐만두류인 양고기 만두가 호불호가 갈릴 것 같습니다. 속의 식감은 송편의 그것이 생각나게 하는데 이상하게 꼬리한 향이 나고 당근과도 맞지 않다 싶었습니다. 현지에서 이런 맛을 좋아하는 사람이 많을까 의문이 ... 더보기
새우 육즙 만두 맛있네요. 통통한 새우도 잘 들어있고, 육즙도 풍부하고 피도 적당히 얇고 좋음. 김치는 새콤하고 매콤하네요. 빙화 만두라서 약간 바삭한데, 쟈니 덤플링처럼 밑의 빙화가 완벽하다 이런 느낌은 아닙니다. 양고기 만두 별로네요. 양고기 맛도 잘 안나고 당근도 잘 모르겠음. 당근의 안 좋은 풋내 같은 맛만 부각됨. 결정적으로 피가 별로였음. 피가 얇지 않은데 잘 찢어집니다. 그래서 이미 만두를 찔 때, 육즙이 다 흘러... 더보기