송일국이 만두 10판 먹은게 놀랍지가 않다 판만두 진짜 무한대로 들어가 나 청실홍실에서 만두 서비스 처음 받아봐 너무 잘먹었나봐 진짜 우동은 맛 없고 모밀의 추억의맛 만두가 진짜다
위드 코로나시기에도 줄을 서는 모밀집 '청실홍실'에 다녀왔다. 가게 회전이 빨라서 줄서는 것도 잠시, 음식을 먹는 시간도 오래걸리지 않는다. 채반의 모밀은 부드럽고, 살얼음에 김 몇가닥 올라간 육수는 가미가 많이 된 것 같지 않고 맛이 깨끗하다. 가게 안에 걸린 '모밀국수 맛있게 먹는 법'을 따라 제조를 해봤다. 충분히 따라할 이유가 있는 좋은 조제법이다. 참고로 육수에 무와 파를 많이 넣으면 맛이 더 깊어진다. 특히, 겨자... 더보기