맛되디 @beerus91

별로에요

5개월

1.지인에게 무한 리필하듯 줘버려서 기본으로 제공되는 빵도 오일도 우리 테이블은 받지 못함. 2.이 부분에 대해 그냥 넘어가려다가 우리가 이게 맞나 문의하니 대충 선심 쓰듯 대신 염장대구 드린다고 더 좋은 거라고 말함. 그리고 깜빡한 듯 아무 소식이 없다가 코스 끝나갈 무렵 툭. 코스 흐름은 썩둑. 3.앞서 말한 지인이 우리가 먹을 음식이 조리되는 동안 만취 상태로 일어나 조리대를 향해 폭풍 말걸기 시전. 조리 시간 내내. 침으... 더보기

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

22

6

우니 @unzzang

추천해요

6개월

인상깊은 디쉬는 없으나 가성비 고려해서 괜찮은 경험이었다. 코스가 길지 않아서 둘이서 와인 한병은 쪼금 아쉽고 두병은 너무 많았다..

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

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마니 @wise383

추천해요

1년

음식은 훌륭했고 셰프님 덕에 넘 즐거웠어요 진짜 이탈리아가 생각나는 맛이에요 특히 와인 리스트가 최고에욧

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

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젤리베어 @jellyhariboyum

추천해요

1년

효창공원 쪽으로 이사 왔다고 해서 방문한 비아톨레도 파스타바! 방문 전에는 너무 비싼 것 아닌가 생각했는데 에피타이저부터 파스타, 디저트까지 너무 알찬 구성이라 만족했음ㅎㅎ 주류 필수인데 하프보틀도 판다! 파스타랑 와인 조합이 좋았어서 안 시켰으면 아쉬울뻔 다 맛있었지만 나의 최애는 맨 처음에 나온 훈연굴 파스타와 라자냐~ 보통 코스요리를 먹으면 쬐끔씩 나오는데 여긴 파스타 양이 꽤 나와서 정말 배부르게 먹을 수 있다ㅎㅎ 예약만... 더보기

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

7

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Hyon @pjb153

추천해요

1년

비아톨레도 예약에 성공한다면, 그 날부터 당신은 성공한 인생을 살게됩니다. 이탈리아의 와인 브루어리로만 이루어진 리스트는 황올합니다. 음식과 적합한 페어링을 위해 과감히 보모어까지 들여다 놓으셨습니다. 맛을 아는 쉐프님의 진심과 노력이 담긴다면 뭐가 더 필요할까 싶습니다. 당장 캐치테이블로 가 비아톨레도 예약일자 알림설정을 하시길 추천드립니다. 그리고 혹시나… 예약에 성공하셨다면, 근데 함께 갈 사람이 없거나 자리가 ... 더보기

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

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건대역오번출구 @wingcustium

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1년

바위파스타를 필두로 시작된 생면파스타바 열풍에 합류하여 지금까지 경쟁중인 가게가 몇 안되는데 그나마 살아남은 곳 중 하나. 이탈리아 현지에서 경험을 쌓고(진짜 경력에 대해선 의견이 분분하지만) 공부한 쉐프가 현지 전통 방식으로 즉석에서 면을 만들어 요리한다. 개인적으로는 더 좋은 현대 기술이 있는데 굳이 전통 방식으로 해야 할까 싶으면서도 그걸 선보이는 것만으로도 다양성을 제공하는거니까 좋은 점이기도 한 듯. 다양한 올리브 오일... 더보기

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

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모모모 @gyujincho

추천해요

2년

전 좋았습니다. 식전빵에 올리브유를 지역별로 세가지 주시는데 맛이 정말 다 달라서 넘 재밌었어요. 파스타는 레몬필 살짝 올린 까르보나라도 좋았고, 추천해주셔서 먹은 굴 어란 파스타가 비리지 않고 넘나 맘에 들었어요. 개인적으로 정통 까르보나라는 좀 심심하게 느껴질 때가 많았는데, 레몬 덕에 그런 느낌이 없었던 것 같아요. 리조또는 밥에 레몬 조합 역시 넘 좋았는데 고기가 너무 특색없는 갈비찜이고 거기에 밥이 좀 묻혀서... 더보기

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

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카나리아 @jinipaku

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2년

식전빵과 리조또가 제일 좋았던 ####안티파스토#### 미니 파니니. 페스츄리에 직접 만든 프로슈토, 토마토, 마스카포네 치즈 등을 끼운 뒤 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 올주셨어요. 무난한 맛이었지만 상큼하고 짭짤하니 입맛돋우기 좋았습니다. ####식전빵####​ 이 날의 하이라이트였던 식전빵과 올리브오일. 식전빵은 직접 구우셨다고 하는데, 촉촉하면서도 정제밀의 부드러움과 단맛이 은은하게 느껴지는 맛있는 빵이었어요. 이 날... 더보기

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

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푸디트래블러 @iam_yeobi

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2년

생면 파스타바를 가고 싶다고 맘속으로 외치는 횟수와 실제로 방문하게 되는 횟수는 극단적으로 반비례한다. 그만큼 예약을 성공하기가 하늘의 별 따기이기 때문. 하지만 운좋게 당일날 캐치테이블의 빈자리 알림 덕분에 비아톨레도의 자리를 겟할 수 있었다. (무야호-) 연남동에 위치한 비아톨레도 파스타바는 8석 남짓 되는 바테이블 하나만 배치된 자그마한 가게로, 확실히 예약제가 아니라면 운영이 불가능해 보였다. 보통의 생면파스타바처럼 고급... 더보기

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

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예랑 @yehrang

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2년

한줄평: 예약이 극도로 힘든 생면파스타바. 맛있었지만 높은 기대치엔 미치지 못했다. 지난 10월 13일에 다녀왔던 예약전쟁으로 유명한 핫한 신상 생면 파스타바 <비아톨레도 파스타바> 이탈리아 북부 파도바 미슐랭 3스타 Dani maison, 남부 나폴리 미슐랭 2스타 Le calandre에서 근무했던 셰프님이 오픈한 파스타 바다. 오픈 직후부터 예약전쟁으로 유명했는데, 방문해보니 왜이렇게 치열했는지 알겠다. 가게 자체가 10인정... 더보기

비아 톨레도 파스타 바

서울 용산구 원효로83길 7-2

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