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맑은 도미 시오 처음 먹어 봤는데 깔금하고 괜찮네요 차슈도 맜있고 와사비 밥이랑 잘어울려요
이리에 라멘
서울 마포구 성지1길 18
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국물이 끝내줘요 11시 오픈인데. 11시 10분에 갔는데 만석 여기 인기 많구나
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먹다가 사진을 까먹었다 도미라멘(진한거 )이 딱 내 스타일 기름지지 않고 담백함 진한 생선 국물 하나도 안비림 와사비밥은 꼭 먹어야 함 국물 넣어서 먹으니까 맛있는 생선죽이 댐 ㅋㅋ 라멘도 적당히 딱딱해서 좋음 푹 퍼진거 좋아하는 분들은 비추일듯 담에 또 가야지
라멘이 꽤 여러 종류 있고 특별 메뉴가 가끔 등장하기도 라는데, 도미라멘이 유명하길래 먹어봤습니다. 도미라멘은 진한/연한 두 가지고, 저는 항상 진한 걸 선택하기 때문에 두 번의 방문 모두 진한 도미라멘. 진하고, 짜요. 근데 진한 돈코츠보다 깔끔해요. 생선육수라 그런지 감칠맛이 좋고요. 어떤 분이 들어오시면서 “여긴 연한도미라멘이 맛있어” 하시는 걸 들었으니 다음엔 연한 걸로 도전해보겠습니다.
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어쩌다보니 이벤트 라멘의 메뉴 선정에 끌려서 자주 가게되는. 이 날은 새우 라멘. 진하고 진했다. 좀 짜다는게 부담스러웠지만. 딱새우 넣으신 듯. 이번 주는 짜장면도 하시던데, 라멘에 대한 열정이 대단하신 듯. 홍게 시오 라멘이랑 은어 시오 할 때 못가본 게 한이 됨. 평경장처럼 전국적으로 알아주는 라멘 가게가 되고 싶다는 사장님을 응원합니다.
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하도 자주 방문하고 다양한 라멘이 있어서 라멘별로 리뷰하겠습니다. 먹으러 갈까 말까 고민 많이 했는데 결론적으로 이벤트라멘중에 가장 만족스러웠던 라멘 중 하나입니다. 알이 정말 꽉 차있는 은어에 감칠맛 나는 쇼유 국물이 정말 맛있었습니다
내가 평소 한끼로 도미 접할 일이 뭐가 있어 도미하면 옛날 대한항공 조 모 씨의 도미조림 게걸스릅게 처묵 발언이나 생각날 뿐ㅋㅋ 그 정도의 문외한이다만 도미로 국물 냈다는 이것 거부감 없이 맛있었다 와사비밥에 레드락까지 톡톡한 팀웍도 스바라시~~
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진한 도미시오라멘에 차슈추가!! 15분만에 호로록 흡입하고 와사비밥까지 말아먹었다😋 국물이 끝내줬다 😋😋
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그렇지만 여기 맑은 도미 시오 라멘은 훌륭하죠. 생선 베이스라 기복이 있습니다만 이 날 먹은건 10점 만점 기준으로 9점 정도 줄 수 있을 것 같네요. 가라아게도 괜찮음. 레드락 맥주는 마시다보면 정이 감. 남들은 진한 도미 시오 많이 드시는데 저는 오랜 시간 뽑아낸 맑은 육수가 더 훌륭하다 보는 편.
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세일러문 노래 가사처럼, ‘미안해 솔직하지 못한 내가’ 매운 조개 돈코츠는 좀 아쉬웠습니다. 조개가 많이 들은건 아주 좋았습니다. 백합도 들어있었음. 이 집 돈코츠는 꽤나 탁하고 묵직한 스타일이네요. 제 취향과는 거리가 멀다고 해야 정확하겠네요. 사실 별로 어울리지 않았음. 음식을 좀 남겼더니 사장님이 메뉴 어땠냐고 물어봤는데, 세일러문처럼 ‘미안해 솔직하지못한 내가’ 해버렸습니다. 매워서 못먹었다고 했는데, 맵기도 있었지만... 더보기
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