평균적으로 본다면 정말 추천한다 일반적으로 접하게되는 라멘들과 차별화된 깔끔하고 밸런스가 좋은 라멘이라서 더욱 소중하다. 차슈의 퀄리티도 좋고 가격이 비싼편이긴해도 면추가가 무료인 것도 칭찬할만한 점. 다만 웨이팅이 많아도 너무 많고 피크 시간에 가면 면 익기가 가끔씩, 아니 좀 자주 튀어서 면 컨디션이 안좋은 경우가 최근에 잦아진 것 같다. 나는 주변에 거주해서 생각나면 늦은 시간에 먹으러 가긴 하지만 굳이 웨이팅을 오래... 더보기
금년 7월 4일 방문. ‘이렇게 무더운 날에, 비도 많이 쏟아지는 와중에, 40분 가량이나 웨이팅했는데, 이렇게 맛이 없을 수가 있나?’라고 느꼈던 그 날의 심정이 새록새록 떠오른다. 저 날만 우연히 그랬을 거라 믿고 싶지만, 살면서 먹어본 차슈 중에 가장 질겨서, 한 입 먹고 그냥 남긴 채로 식당을 나왔었다. 맛있는 라멘집은 이미 나의 동네 마포에도 즐비한데, 굳이 서울역 쪽까지 와서 시간 낭비할 필요는 없겠다는 유익한 교훈을... 더보기