맛집개척자 @hjhrock

5.0

6개월

제가 개인적으로 가장 좋아하는 만두집 #이석해물칼국수만두전골청주본점 집만두를 가장 좋아하는 음식으로 꼽는데 만두를 평가할때 가장 중요한 기준으로 삼는 것은 바로 집만두와 얼마나 비슷한가입니다. 김치만두를 파는 곳은 많지만 그 맛이 천차만별이고, 인기있는 집을 가보면 인공적인 맛이 너무 많이 나서 실망하곤 합니다. 이 집은 본래 충북 옥천군에 본점이 있고, 청주는 형제분이 매장을 운영합니다. 하지만 만두는 각자 만들기에 맛이 ... 더보기

이석 해물칼국수 만두전골

충북 청주시 서원구 두꺼비로20번길 37

38

0

맛집개척자 @hjhrock

추천해요

1년

만두는 나의 최애 음식이고, 여긴 내 최애 만두집 실향민인 우리집은 항상 설날이면 만두를 만들곤 했죠. 만두라는게 사먹으면 편하지만 직접 만드는건 보통일이 아닙니다. 재료를 일일히 다지고, 삶고, 물을 짜내야하는게 보통 번거로운게 아니죠. 그렇기에 1년에 몇번 해먹기도 힘든 음식 중 하나였고, 현재도 그렇습니다. 저는 초등학교 4학년 이전까지는 만두소를 먹지 않고 만두피만 벗겨 먹곤 했는데 어느날 만두소의 맛을 알고난 이후부터... 더보기

이석 해물칼국수 만두전골

충북 청주시 서원구 두꺼비로20번길 37

38

6

맛집개척자 @hjhrock

추천해요

2년

전에도 리뷰한적이 있는 집입니다. 이 집을 알기전에는 저는 만두로 만든 음식 가운데 만두전골은 별로 좋아하지 않았습니다. 만두를 전골로 끓이면 오히려 부재료로 인해 만두맛에 집중이 되지 않았거든요. 하지만 이집은 육수부터 재료 하나하나가 모두 만두와 아주 잘 어울리는 맛입니다. 특히 만두가 맛있기에 더 그런듯 합니다. 육수는 건새우와 황태등이 들어간 것 같은데 아주 진하면서 깔끔합니다. 야채도 배추, 청경채 등 시원한 맛을 내는... 더보기

이석 해물칼국수 만두전골

충북 청주시 서원구 두꺼비로20번길 37

2

0

맛집개척자 @hjhrock

추천해요

3년

만두는 나의 최애음식이다. 어머니가 돌아가시기 전까지 나는 항상 만두를 먹는 날을 기다렸으니까..김장김치가 잘 익고 약간 쉬었을 때 만두를 만들어주셨으니까 그리고 설날.. 어머니가 돌아가신후 나는 만두를 선택하는데 있어 더욱 까다로워 진듯하다. 요즘 잘나오는 시판만두 또한 먹지 않는다. 그리고 만두전문점에 가서도 어지간하면 성에 차지 않을 정도로 까탈을 부린다. 내가 좋아하는 만두는 만두국속에 들어있는 어머니 정성이 가득들어 있... 더보기

이석 해물칼국수 만두전골

충북 청주시 서원구 두꺼비로20번길 37

2

0