口福
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나쁘진 않은데 이것보다 나은 만두를 몇 번 먹어봤어요. 누가 가자고 하면 다시 가겠지만… 새우만두, 구복만두, 샤오롱바오 순으로 괜찮았어요. 새우만두는 상쾌한 맛이 좋았고, 샤오롱바오는 육즙이 많지 않아 비추천해요.
구복만두
서울 용산구 두텁바위로 7
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지나가는 길에 미쉐린 가이드 등록을 보고 들어간 집. 평일 오후 4시쯤이라 그런지 웨이팅이 없었다. 전통만두 6개, 샤오롱바오를 시켜서 2명이서 나눠먹었다. 전통만두 8,500 샤오롱바오 9,500 전통만두는 생각과 다르게 만두피가 아주 얇진 않았다. 튀겨진 부분은 고소했지만 탄맛이 나기 전의 맛이었다. 속은 생각보다 삼삼했고 엄청 촉촉하다보다는 부드럽다에 가까웠다. 샤오롱바오는 육즙이 나왔지만 막 급하게 먹지 않으면 그렇게... 더보기
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숙대 근처 위치한 구복만두 구복만두 주문 피가 도톰하고 향신료향이 도는 중국식 만두 육즙이 많은 편은 아니라 좀 건조한가 싶기도 했지만 소스와 생강, 파를 찍어 먹으면 맛이 좋았다. 소 맛도 좋고 겉의 바삭함은 살짝 아쉬웠던 만두
비주얼 보고 기대를 너무 많이 했나… 내 입맛에 맞진 않았다ㅜ 새우만두는 버섯 좋아하는 분들에게 추천쓰.. 버섯향이 강함 피가 쫀쫀한 건 좋았다 새우도 통으로 들어가 있었고! 샤오롱바오는 왜인지 살짝 매콤했고.. 부추인지 어떠한 향이 느껴졌다. 고기향은 거의 안 나서 아쉬웠음ㅜ
매년 미쉐린에 등재되는 만두집이라니
찐만두는 10분, 튀긴만두는 8분 정도 걸립니다. 만두집이라 자리 회전이 빠르고, 만두도 지연없이 잘 나옵니다. 육즙도 많고 내용물도 튼실한 만두이지만, 중국식 만두답게 약간 두꺼운 피, 파나 후추같은 향신료(채) 향이 다소 있어, 한국식 만두 좋아하시는 분들은 호불호가 있을듯합니다
나는 무조건 사진의 구복전통만두가 좋고 그래서 친구들 데려갈 때마다 이거 먹으라고 협박했는데 새우만두를 좋아하는 친구들이 더 많았습니다 약간의 한약재 향이 좋고 항상 만석이라 복작복작하니 좋다 맥주 종류가 다양해서 종종 유혹에 패배하는 집
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다른집들보다 좀 더 맛있는 만두집.
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기본이 제일 맛있다 기본 최고 나름 한적하고 만두도 그렇게 늦게 나오는 편이 아니라서 좋았음
내용물이 꽉꽉 차있는 속이 알찬 만두집이에요. 다른 리뷰들과 다르게 새우만두 추천이에요. 안이 촉촉하고 새우향이 듬뿍나서 제 취향이었어요. 고기만두 김치만두도 속이 알찼는데 뭔가 간이 더 쎗으면 좋겟다는 생각이 들었어요. 보통 만두먹을때 간장 잘 안찍어먹는데 여긴 푹 적셔 먹었네요.
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