라이옥
Pho Lai Ngoc
Pho Lai Ngoc
라이옥 본점. 경성대 부경대 근처에 위치한 베트남 쌀국수집 입니다! 워낙에 유명한 집이기도 하고 부산에서 이만한 쌀국수 맛을 내는 집이 잘 없기도 해요. 항상 소고기쌀국수, 반쎄오는 필수적으로 시키는 것 같고 고이꾸온(월남쌈)도 정말 맛있습니다. 이른 아침 10시부터 저녁 9시까지 길게 영업해서 해장부터 식사까지 정말 다 가능한 집! ✔️소고기쌀국수(포보). 닭고기 쌀국수(퍼가)도 있는데 저는 소고기 쌀국수가 더 깔끔하고... 더보기
신선한 충격을 받았다. 이런 음식이 있다니... 퓨전 음식을 하려면 이렇게 해야 된다. 라이옥밥이라는 메뉴와 반쎄오를 먹었다. 라이옥밥은 맑은 돼지고기 베이스의 국물과 쌀국수 그리고 노란 밥을 내어준다. 국물의 처음 맛은 돼지국밥 맛인데 끝에 베트남 쌀국수의 향이 올라온다. 베트남 쌀국수를 바탕으로 하는 음식 답게 숙주가 왕창 들어가고, 일종의 돼지국밥이니만큼 부추와 고기도 왕창 들어간다. 체인점의 조미료로 낸 맛이 아닌 제대로... 더보기