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의외로 이걸 잘 모르더라구요 부산의 동쪽은 사람들이 많이 가서 알려진 곳이 많지만, 부산의 서쪽은 아직 현지인들의 놀이터다. 그리고 매년 봄이 되면 항상 가야하는 곳이 있다. 갈미조개, 개량조개는 부산 명지에서 많이 잡혀서 명지조개라고 불린다. 다른 조개보다는 주황빛을 많이 띄고 있고 혀가 길게 나온게 특징이다. 그리고 이 갈미조개가 많이 잡히는 명지에서는 자연스럽게 갈미조개를 파는 음식점이 많다. 갈미조개샤브샤브, ... 더보기
만호 갈미샤브샤브
부산 강서구 르노삼성대로 602
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부산에서 난다는 갈미조개. 샤브샤브로 즐길 수 있는 곳은 얼마 없다고 한다. 칼칼하면서도 깔끔한 국물에 조개를 삭 데쳐 먹으면, 쫄깃 탱글하면서도 개운하다. 오션뷰인데 바다 볼 여유도 없이 와구와구 먹었다. 다음에 또 가야지
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부산 명지동 <만호갈미샤브샤브>의 갈미조개샤브샤브 중(5만원) 새조개만큼 맛있는데 사실상 부산에서만 먹을 수 있는 음식이죠... 시원한 국물에 쫄깃탱글한 조개가 일품입니다. 더 추워지기 전에 을숙도 억새랑 고니 구경도 하고 다대포 해수욕장에서 산책 즐기는 코스로 추천드립니다.
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차림표 이름과 지도상 상호이름이 달라 좀 고민되지만... 부산 명지동 명지선창 회타운에 위치한 갈미조개 요리점. 갈미조개를 다시 먹기위해 부산에 왔다.(진심) 이전이 갔던 식당이 폐업해 택시타고 다리건너 넘어감- 갈미조개 요리점이 10개 정도 있는데 그 중 사람이 제일 많아 들어왔다. 4명이서 무엇을 먹을까 고민하다가 갈미조개 삼겹살 중과 갈미샤브샤브 소로 주문했다. (삼겹살 먹은 뒤 샤브샤브 주문함) 4명이서 배 터지는 줄 ... 더보기