바코
Baco
Baco
포르치니 버섯 리조또(18000) 바코스 치즈케이크(5500) 양천향교역 앞 건물 안쪽, 도로 코너에 위치해 있음. 간판이 없고 문에만 작게 BACO라고 써져있어서 지나치기 쉬우나 네이버 지도 핀 위치가 정확하니 그거 보고 찾아가시면 된다. 추천받아서 먹어 본 리조또. 밥이 자작하게 깔려있어 양은 많지 않은 편이고, 버섯 식감이 미약한 불향이 나는 듯 꼬득꼬득하니 신기했다. 극찬을 들었던 치즈 케이크 또한 시켜보았다. 쫀득... 더보기
불멸의 바코의 파스타집. — 이집의 역사에 대해 속속들이 알지는 못하지만, 아는 정보들만 조합해봐도 꽤나 험난한 길을 걸어왔음은 분명해 보인다. 밴드 드러머에서 셰프로 변신, 두번의 폐업 이후 한남동에 세번째 개업, 유명 연예인들도 찾는 파스타집으로 이름을 알릴 때 쯤 예상치 못한 분쟁으로 또 한번의 폐업, 그리고 마곡동에 네번째 개업. 박호 셰프님이 운영하는 파스타집 <바코>의 이야기다. 스토리를 떠나, 정말 매력적인 식당... 더보기
양천향교역 근처에 있는 파스타 맛집 망플후기가 좋아서 옛날부터 궁금했는데 드디어 방문해보았다! 역시 믿고보는 망플후기>< 세가지 메뉴 다 너무너무 맛있었당 원래 해산물 비린내에 예민해서 관자를 잘 못먹는데 여기 관자는 최고였다. 비린내가 하나도 안나고 완전 쫄깃쫄깃하다. 같이 떠먹는 퓨레도 고소하고 부드러워서 관자랑 잘 어울린다. 근데 양이 적어서ㅠㅠ 1인 1관자 해야 배가 찰 것 같다ㅠ 그리고 그 유명한 트러플파스타! 소문... 더보기
세번째 방문한 바코! 이번에는 저번에 못 먹어봤던 관자요리, 트러플 파스타, 라구 파스타, 버섯 리조또, 그리고 치즈케이크와 트러플을 올린 치즈케이크! 이렇게 주문했다 관자요리는 생각보다 양이 너무 적었는데 바질이 있어서 더욱 맛있었다. 트러플 파스타는 역시나 맛있었지만 처음 왔을때의 그 풍격보다는 아니었다. 그새 바코에 익숙해진 탓인가? 향도 처음보단 트러플 향이 적었다. 그치만 맛은 넘넘 맛있음!! 라구는 무난무난 맛있었다.... 더보기