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요즘 잘하는 고깃집들 가면 피스마다 비계와 살코기가 적당한 비율로 분배되어 있잖아요? 그래서 먹으면 적당히 부드럽고 기름지고. 여기는 잘 모르겠지만 옛날 스타일인 거 같아요. 툭툭 자른듯하고 어떤 부위는 그냥 살코기 질깃하게 씹는 느낌도 있구요. 불쾌한 건 아니었는데 고기 냄새도 좀 있는 편. 요즘 고깃집들의 적당한 팬시함과는 많이 다른 노포 분위기에서 식사하는 거, 맛과 분위기가 일관되고 ㅋㅋ 나름 나쁘진 않았는데 가격이 저렴... 더보기