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구례시장에서 만난 #수구레국밥 수구레는 창녕에서 주로 맛을 봤었는데 구례시장에도 수구레를 파는 오래된 식당이 있습니다. 아침 일찍 문을 열고 저녁에는 닫기에 아침으로 몇번 가게되었던 집입니다. 할머니와 딸로 추정되는 아주머니 이렇게 2분이서 운영을 하시는데 예전에 1박2일도 나왔던 집인 듯 합니다. 수구레국밥과 제첩국을 먹어봤는데 둘다 맛이 아주 괜찮았습니다. 수구레국밥은 수구레와 선지가 푸짐히 들었고, 국물이 굉장히 시원해... 더보기
뽈레에서 보고 가고팠던 식당인데 구례 갈 때마다 더위가 심해서 아이와 갈 엄두가 안 났어요. 이날은 덜 더워서 시도했습니다. 수구레국밥이란 걸 처음 먹었는데 고기를 씹을수록 달달합니다. 뭐지요? 반찬 중에선 된장과 매실청으로 담은 고추장아찌하고 매콤한 무장아찌가 맛있었어요. 양파는 맵지 않고 수분 가득 사과처럼 아삭했습니다. 나올 때 아이가 예쁘다며 백도를 세 개나 싸주셔서 어찌나 죄송하던지요. 아이가 과자 먹고 가서 밥을 많이... 더보기