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어느순간부터 국수가 쫄면같은 생면으로 바뀌었다. 맛이 썩 나쁘지는 않으나 직접 면을 뽑는 것이 막국수의 생명과도 같다고 생각하는데... 메밀도 얼마 들지 않은 국수를 막국수랍시고 비싸게 사먹는 느낌이 강하다.. 지점이 늘어나면서 양념맛도 바뀌고 많이 매워졌다. 경쟁력을 잃어버린 느낌.
원조 중앙탑 막국수
충북 충주시 중원대로 3018
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충주 원조 중앙탑막국수. 충주에 참 많은 막국수집. 이집은 원래 중앙탑 쪽에서 장사하다 자리를 옮겼는데, 충주 주민들이 많이 찾는 곳이라고 합니다. 깔끔하고 시원한 막국수를 먹을 수 있어요! 저는 개인적으로 중앙탑 쪽에 있는 ㅁㅁㅁㄷ이 좀 더 좋은데(치킨이랑 막국수랑 같이 먹을 수 있어서) 부모님은 이 집이 제일 좋다고 하십니다. 이집 막국수는 덜 달고 건강하면서도 맛있는 느낌이랄까요? 만두도 맛있었습니다ㅎㅎ 누구나 호불호없이 ... 더보기
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막국수
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✔️메뉴 : 비빔 막국수, 수육 작은접시 - 막국수는 항상 맛있어요! 수육도 처음 먹어봤는데 괜찮았어요 다만 오돌뼈가 좀 많이 있어서 이 점은 좀 아쉬웠어요 - 사람이 항상 많은데 기다리면서 먹고 싶진 않아요
영천가는 길에 점심먹으러 들렀다. 본점은 청주에 있는데 충주점도 지역 맛집인지 주차장에 차가 많았고 피크타임에 오면 대기를 할 수도 있겠다는 생각이 들었다(물론 회전율이 좋아 큰 대기는 안 할 것 같다). 비빔막국수와 메밀들깨수제비, 메밀 고기만두를 주문했다. 기본으로 주시는 육수를 먹으며 배고픔을 달래는 중 만두가 거의 바로 나와 반갑게 흡입했다. 새싹이 듬뿍 올라간 비빔막국수는 식초와 겨자를 조금 뿌리고, 고명으로 올려져... 더보기
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덥고 습한 날씨에 딱 맞는 곳. 별 기대없이 방문했다가 입맛을 되찾아와 버렸다. 일단 양이 상당히 많다. 만두까지 주문하기는 했지만 그럼에도 한그릇을 온전히 다 먹기는 힘들었다. 입맛을 되찾아오는건 눈과 입이 모두 즐겁기 때문. 메밀싹이 눈으로 보는 신선함을? 주는데다가 살짝 알싸한 맛과 향이 막국수 맛도 돋운다. 물막국수 국물 맛도 참좋다. 조미료와 설탕을 쏟아부은 텁텁함이 아니라 맑고 가벼운 국물이다. 국물에 풀어먹는 양념 ... 더보기