펠른
Perlen
Perlen
분위기 좋은 인테리어에 커피 굉장히 전문적으로 하시는 곳 같은 느낌이다. 실제로도 그런 곳인 듯 하고. 마침. 방문한 날 부터 위스키 더치 커피 샘플러가 시작된다기에 바로 시도. 원래는 디저트랑 페어링된 오마카세가 인기인 듯 하다. 위스키 더치 샘플러는. 슬링. 밀크. 오리지널 순으로 마시라고 안내 받음. 전반적으로 위스키 향이 아주 미세하게만 느껴진다. 더치커피를 오크로 숙성시켜 오크터치를 살짝 2% 가미했다고 하는데. 신선하... 더보기
펠른 코스 3만 8천 이런 디저트+음료 코스 비스무리한 거 세 번 먹어봤는데 죄다 좀 에…또..음… 이였다. 식전주 + 음료와 디저트 3 이렇게 나오는데 디저트는 맛있었는데 음료는 전반적으로 ??? 였음. 이번 달 컨셉이 술 같은 무알콜 음료 뉘앙스.. - 할 때부터 불안했는데(커피집인데? 그럼 술집에서 먹는 게 낫지 않나? 같은ㅋㅋ) 음료 향이 다 셌다. 향에 약한 편인데 두 번째 커피 하이볼?은 뭘 뿌려줬는데 맛도?? 였고 ... 더보기
커피 페어링 코스 42,000 위스키 페어링 코스 66,000 토요일 13시에 예약하고 방문했어요. 처음에 펠른이라고 적힌 카페(?) 같은 공간에 잘못들어갔다 같은 곳인데 디저트 코스는 옆에 문으로 가라고 하셔서 한번 거쳐서 들어왔는데 잘못들어간 펠른 카페안에 커피 냄새가 정말 좋았어요. 디저트와 커피를 페어링해 코스를 내어주시는 곳이에요. 제가 방문했을 시점 기준 제공되던 메뉴는 계절변화에 따라 꽃이 피고지는 모습을 형상화 한... 더보기