페어몬트 앰배서더 서울 스펙트럼
Fairmont Ambassador Seoul SPECTRUM
Fairmont Ambassador Seoul SPECTRUM
주말이나 평일 저녁일 경우 라카르테가 없어진대신 스시 자완무시 사시미 3종세트를 카트로 눈앞에서 만들어주시고 디저트로 프랑스직원분이 오렌지 크레페를 자리까지와서 카트에서 만들어주십니다 일일이 테이블마다 다니며 하기 힘들텐데 신라나 롯데 대비 확실한 차별점을 갖춰가고 있군요 와인5종 무제한도 이 가격이면 훌륭한 포인트구요 파스타나 탄수화물 부족얘기가 있었는지 얼마전부터 파스타 라이브바가 생겨서 파스타와 소스종류 3-4종... 더보기
정말 애정하는 뷔페 오후에 창가쪽은 피해주세요 해가 넘들어 반대편 테이블이 쾌적합니다 25년들어 중식이 많이 바뀌었네요 (장어빼고) 다 맛있고 백미는 베이징덕 정말 맛있습니다 롯데라세느의 베이징덕과는 비교가 안되요 불맛나는 랍스터구이또한! 비교가 안됩니다 (라세느 딸케정도의 디저트는 없지만) 양갈비도 맛있어요 어깨살은 좀 퍽퍽함주의 탄수화물류가 거의 없는데 피자 파스타류를 뷔페서 맛있게 먹은 적없어 전혀 괜찮고요 ... 더보기
늦잠자서 09:50경 입장한지라 주요하게 2접시만 담음 (일요일 & 공휴일 10:30, 주중은 10:00 close) 아침부터 술, 랍스터, 베이징덕을 주다니 내 마음속 호텔조식 1등은 (리모델링한 지금의) 워커힐 더뷔페 였는데 직원분이 너무 친절하셔서 마음이 살짝 기울어지려해 … 문 닫기 15분 전이라 베이징덕이 몸통살만 몇개 남아있고 없어서 껍질이 없어 ㅜ 하면서 자리에 앉았는데 그 말을 들은 직원분이 요리사분에게 ... 더보기
가지수보다 질에 집중한 호텔뷔페 하늘 높은 줄 모르고 올라가는 가격과 시간이 지날수록 저하되는 섭취량을 고려하면, 호텔뷔페는 확실히 가성비가 안맞는다 차라리 오마카세나 파인다이닝이 ^^ 오랜만에 찾은 호텔뷔페인 스펙트럼은, 딱 괜찮은 메뉴에만 집중하고, 층고 높은 공간이나 여유로운 동선을 고려하면 꽤 만족스러운 듯 이곳의 시그니처와 같은 북경오리와 양갈비, 랍스터 구이의 퀄은 물론이고, 크리스피삼겹살, 토마호크, 로스... 더보기