페어몬트 앰배서더 서울 스펙트럼
Fairmont Ambassador Seoul SPECTRUM
Fairmont Ambassador Seoul SPECTRUM
정말 애정하는 뷔페 오후에 창가쪽은 피해주세요 해가 넘들어 반대편 테이블이 쾌적합니다 25년들어 중식이 많이 바뀌었네요 (장어빼고) 다 맛있고 백미는 베이징덕 정말 맛있습니다 롯데라세느의 베이징덕과는 비교가 안되요 불맛나는 랍스터구이또한! 비교가 안됩니다 (라세느 딸케정도의 디저트는 없지만) 양갈비도 맛있어요 어깨살은 좀 퍽퍽함주의 탄수화물류가 거의 없는데 피자 파스타류를 뷔페서 맛있게 먹은 적없어 전혀 괜찮고요 ... 더보기
늦잠자서 09:50경 입장한지라 주요하게 2접시만 담음 (일요일 & 공휴일 10:30, 주중은 10:00 close) 아침부터 술, 랍스터, 베이징덕을 주다니 내 마음속 호텔조식 1등은 (리모델링한 지금의) 워커힐 더뷔페 였는데 직원분이 너무 친절하셔서 마음이 살짝 기울어지려해 … 문 닫기 15분 전이라 베이징덕이 몸통살만 몇개 남아있고 없어서 껍질이 없어 ㅜ 하면서 자리에 앉았는데 그 말을 들은 직원분이 요리사분에게 ... 더보기
가지수보다 질에 집중한 호텔뷔페 하늘 높은 줄 모르고 올라가는 가격과 시간이 지날수록 저하되는 섭취량을 고려하면, 호텔뷔페는 확실히 가성비가 안맞는다 차라리 오마카세나 파인다이닝이 ^^ 오랜만에 찾은 호텔뷔페인 스펙트럼은, 딱 괜찮은 메뉴에만 집중하고, 층고 높은 공간이나 여유로운 동선을 고려하면 꽤 만족스러운 듯 이곳의 시그니처와 같은 북경오리와 양갈비, 랍스터 구이의 퀄은 물론이고, 크리스피삼겹살, 토마호크, 로스... 더보기