#개선점

#신사동 #베르노 "초보 오너쉐프의 고군분투" "뭔가 다른 맛있는 요리의 향연" 1. 일단 기본적으로 이집은 5점 만점을 드리고 시작한다. - 이유는 이제 막 시작한 새 업장의 응원 - 구태의연한 압로 양식의 새로운 경험 - 프렌치 기반의 이탈리안 와인바의 즐거움 - 코스 말고 단품 주문 가능한 기능성 - 가격 좋은데 분위도 좋은 가심비 2. 이집은 내가 모르는 집이다. 그냥 가족 식사 하면서 와인 한잔 하려고 케테 검색하... 더보기

베르노

서울 강남구 도산대로49길 10-2

#연남동 #하이아시아 "두 번 방문하니 이집이 보인다 - 겸손함도 이집의 무기" 첫 방문 이후 너무 맘에 들어 조촐한 회식으로 다시 찾았다. 원래 소요리집이라 양이 많지 않기에 메뉴판의 음식을 거의 다 먹을 수 있는 좋은 기회가 됐다. 이집 음식에 대한 평은 첫 번째 리슈에서도 꽤나 해서 그 리뷰를 참고하시면 좋을 듯 하고, 이번 리뷰에서는 이집의 좋은 점과 개선점 등을 이야기 하고 싶다. https://polle.com/... 더보기

하이아시아

서울 마포구 동교로50길 25

#청담동 #설야갈비 “청담에 어울리는 멋진 다이닝 K-바베큐” "아직은 걸음마... 개선점이 많이 보인다" 청담동에 새로운 갈비집이 생겼다. 갈비집이라고 하기에는 너무다 인상적인 인테리어와 접객, 기술과 음식의 정성 등, 지금까지 경험했던 코리안바베큐 식당과는 매우 차별적이다. 그런 이유로 미식가분들에게 극찬을 받으며 입소문이 빠르게 나고 있어 보인다. 금탄과 목탄장의 성공을 이끈 한승석 디렉터가 2년에 걸쳐 준비한 곳이라... 더보기

설야갈비

서울 강남구 선릉로152길 18