Luscious.K @marious

4.0

20일

#청담동 #설야갈비 “청담에 어울리는 멋진 다이닝 K-바베큐” "아직은 걸음마... 개선점이 많이 보인다" 청담동에 새로운 갈비집이 생겼다. 갈비집이라고 하기에는 너무다 인상적인 인테리어와 접객, 기술과 음식의 정성 등, 지금까지 경험했던 코리안바베큐 식당과는 매우 차별적이다. 그런 이유로 미식가분들에게 극찬을 받으며 입소문이 빠르게 나고 있어 보인다. 금탄과 목탄장의 성공을 이끈 한승석 디렉터가 2년에 걸쳐 준비한 곳이라... 더보기

설야갈비

서울 강남구 선릉로152길 18

38

7

다이애나 @diana511

4.0

21일

고기!!!만 먹는 식사는 아니에요. 반찬도 많이 나오고 야채 구워주시는 것도 많고 구워주시는 속도가 빠르지도 않아서 첫번째 고기 한점 먹기까지 시간이 좀 걸려요 ㅋㅋ 그래도 나온 반찬 다 맛있고 고기가 입에서 녹아내려서 행복 했습니다 부모님도 맛있다고 좋아 하셨어요 ㅎㅎ 부모님 모시고 가서 분위기 내기 좋아요 ㅎㅎ 구워주시는 분들은 친절 하셨는데 테이블이 넓고 길어서 서빙하시기 좀 불편해 보이셨어요.. 우설, 살치살, ... 더보기

설야갈비

서울 강남구 선릉로152길 18

13

0

sharkd @Sharkd

5.0

1개월

감도 높은 갈비집

설야갈비

서울 강남구 선릉로152길 18

3

0

Colin B @colinbeak

5.0

1개월

새로운 감각의 코리안바베큐다이닝. - 청담동 통창 너머로 보이는 고기 손질의 현장감. 계단을 올라 마주하는 시크한 바와 탁 트인 공간은 고루한 룸 문화와는 거리가 멀다. 공간을 채우는 칠한 음악과 검은 장갑을 낀 스태프들의 단정한 호흡은 뉴욕의 어느 다이닝을 연상시킨다. 이곳은 아저씨들의 낡은 접대 니즈보다, 뭘 좀 아는 젊은이들의 높은 테이스트에 더 부합하는 공간이다. 쨍한 자몽의 아페르티보로 산뜻하게 시작해 찹쌀 튀김 고... 더보기

설야갈비

서울 강남구 선릉로152길 18

28

4

tasting_voyage @derwent

5.0

3개월

서울 청담 맛집 | 설야갈비 청담동에 진짜 한우 다이닝이 등장했습니다. 분당 목탄장, 금탄을 만든 한승석 셰프의 신작. 단순한 한우 전문점도, 가격 부담 큰 오마카세도 아닌 찬부터 디저트까지 완성도 높은 한우 다이닝. 울프강 스테이크 맞은편, 1·2층 구조의 깔끔하고 세련된 공간은 고기집보다는 다이닝 레스토랑에 가깝습니다. ⸻ 🍽️ 인상적인 구성 • 식전 어뮤즈 3종 타락죽 · 자왕무시 · 닭고기 냉채 → “여기 고기집... 더보기

설야갈비

서울 강남구 선릉로152길 18

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