4년
#신사동 #고료리켄 "프렌치 켄?“ #찐팬 본인은 김건쉐프의 찐팬이다. 아마도 우리나라에서 이름 좀 나있는 쉐프들 중에선 내가 가장 좋아하는 분이실거다. 이치에 오픈 때부터 그랬고, 고료리켄을 처음 시작할 때는 감동이였다. 이제 또 다른 모습의 고료리켄을 <켄>이라는 이름으로 리오픈 하면서 새로운 모습이 기대되는 진짜 노력하는 쉐프다. #라떼는마리야 지난 방문 시 고료리켄은 나에게 큰 감동을 주었다. 이치에라는 울타리에 같... 더보기
고료리 켄
서울 강남구 언주로152길 15-3
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6년
#신사동 #고료리켄 연남동 이노시시의 성공을 강남에 정착시키신 장본인 이치에의 김건쉐프님 긴건쉐프님의 소박함과 창의적인 요리센스를 담은 새로운 식당의 이름 #고료리켄 작은 요리라는 뜻의 고료리… 쉐프의 이름 건…의 켄… 그래서 고료리켄… 물론 이건 제 예상입니다 ㅎㅎ #분위기 작은 가게가 다정함으로 꽉차 있습니다. 김건쉐프님이 처음에 이치에 여섰을 때 그 수줍음이 보입니다. 가까이서 대화하면서 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 ... 더보기
