#공평동

#종로 #공평동 #안래홍 "30년 내공의 유니짜장 스텐다드" 1. 종각 근처에 오래된 중국집들이 꽤 있다. 얼마 전에 리뷰한 '원흥'도 그렇고 이곳 <안래홍>도 화상이 운영하는 30년 전통의 중국집이다. 명동에 있는 화상 중식당을 포함해 시내에 있는 화상집들은 공통적으로 짜장과 유니짜장의 경계가 모호한 부분이 있다. 어떤 곳은 유니짜장, 또는 유니짜장 스러운 짜장을 기본짜장으로 내시는 곳들도 있고, 대부분 유니짜장 메뉴는 당연히... 더보기

안래홍

서울 종로구 종로7길 43

#종로 #공평동 #백부장집닭한마리 "신박한 소스.. 아쉬운 국물.." #닭한마리 닭한마리라는 음식을 처음 먹어본게 거의 20여년 전 고대앞에서다. 당시엔 그져 백숙을 먹기 좋게 토막내 조리하는 정도로 생각했는데, 본격적으로 먹기 시작한 최근 몇년에서야 이 메뉴의 진가를 알아간다. 시원하고 담백한 국물 쫄깃한 닭살을 새콤 달콤 매콤한 소스에 찍어 먹는 맛은 참 별미다. 하지만 닭한마리의 진가는 사리에 있다. 에피타이져로 먹는... 더보기

백부장집 닭한마리

서울 종로구 삼봉로 100-1

#종로 #공평동 #안래홍 "30년 내공의 유니짜장 스텐다드" 1. 종각 근처에 오래된 중국집들이 꽤 있다. 얼마 전에 리뷰한 '원흥'도 그렇고 이곳 <안래홍>도 화상이 운영하는 30년 전통의 중국집이다. 명동에 있는 화상 중식당을 포함해 시내에 있는 화상집들은 공통적으로 짜장과 유니짜장의 경계가 모호한 부분이 있다. 어떤 곳은 유니짜장, 또는 유니짜장 스러운 짜장을 기본짜장으로 내시는 곳들도 있고, 대부분 유니짜장 메뉴는 당... 더보기

안래홍

서울 종로구 종로7길 43