안래홍은 유니짜장 + 라조기. 더부룩한 느낌 없이, 쑥쑥 들어가는 유니짜장. 먹고나서도 다른 곳과는 달리 속이 편한 게 특징. 잘게 다져진 돼지고기도 푸짐하게 들어가 있어 면치기 할 때 함께 후루룩하기도 굿. 쫄깃해 보이는 속살의 라조기. 감칠맛 나는 소스와 적당히 잘 볶아진 곁들임 야채, 버섯들과 함께 맛나죠. 중식 불모지(?)인 회사 부근에서 제일 그나마 자주가는 곳이에요. 여러번 방문해 본 결과, 아쉽게도 다른 메뉴들... 더보기
#종로 #공평동 #안래홍 "30년 내공의 유니짜장 스텐다드" 1. 종각 근처에 오래된 중국집들이 꽤 있다. 얼마 전에 리뷰한 '원흥'도 그렇고 이곳 <안래홍>도 화상이 운영하는 30년 전통의 중국집이다. 명동에 있는 화상 중식당을 포함해 시내에 있는 화상집들은 공통적으로 짜장과 유니짜장의 경계가 모호한 부분이 있다. 어떤 곳은 유니짜장, 또는 유니짜장 스러운 짜장을 기본짜장으로 내시는 곳들도 있고, 대부분 유니짜장 메뉴는 당... 더보기