10일
#도쿄 #신주쿠 #라멘나기 #すごい煮干ラーメン凪 #新宿ゴールデン街店本館 "니보시라멘의 정점" "세상에서 가장 매력적인 츠케멘" 일본의 라멘 스펙트럼은 너무나 넓어서 특정 식당을 접할 때마다 놀랍다. 우리나라에서 일본라멘이 붐이 일어 여러가지 수프의 형태를 맛보았고 느꼈지만, 니보시라멘이라고 표방하는 곳들은 대부분 어분을 사용하는 곳이 많기에 니보시에 대한 진정한 맛을 알기가 어려웠다. 현재 도쿄에서 가장 유명한 #니보시라멘... 더보기
すごい煮干ラーメン凪
日本、〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１−１０
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8년
#연남동 #사루카메 연남동에 갑자기 나타난 니보시라멘의 강자. 요렇게 표현하면 딱 좋은 곳일 듯 합니다. #분위기 제가 방문했을 때는 소프트오픈 상태에서.. 점심영업 정도의 분량만 준비하셨습니다 인테리어가 라멘집 인테리어라기 보다는 깔끔한 와인바 정도의 느낌 충만한 곳이였어요 채광이 너무 훌륭해서 뭔가 밝고 산뜻하 느낌이였고.. 흔히 일본라멘집에서 흘러나올 법한 일본노래 대신.. 째즈가 은은히 흐르는 라멘집 ㅎㅎ 분위기 참 ... 더보기
사루카메
서울 마포구 연남로 15
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