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사루카메

SARUKAME

3.9
추천 80 좋음 86 보통 12 별로 11

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리뷰 125개

낙지
3.5
8일

사루카메 7년만에 재방문인데 적어도 오픈런은 안할듯. 오픈 대기1번이였고 11:30에 입장해서 주문했는데 라멘을 12시에 받으면 12시오픈인게 맞지않나요? 노래소리가 매우 크긴하지만 저는 신경안쓰는 타입이긴함. 니보시는 너무 평범쓰라 재방문하면 조개류 시킬듯. 꽃게 바지락 국물 솔직히 진짜맛있긴합니다만 30분때문에 진심 개빡쳤어요.!

사루카메

서울 마포구 연남로 15

⭐4.0 재방문 의사 없음. 전체적으로 무난함. 내부 음악도 너무 시끄러워 귀에 피로도가 쌓이는 듯. 꽃게, 바지락, 클리어니보시 각각 주문 가장 깔끔하고 불호 없이 먹기 좋은 클리어니보시. 니보시의 향이 기분좋게 깔끔한 수준을 넘어서지 못하고 아예 불호를 없애겠다는 느낌의 미미한 향. 그래서 그만큼 깔끔하기도 한 맛. 꽃게 쇼유는 바지락 쇼유에에 꽃게튀김만 올라간게 아니라 단맛이 강한 별도의 타래를 써서 은은한 감칠맛... 더보기

사루카메

서울 마포구 연남로 15

히히
4.5
3개월

라멘 안좋아하는데도 맛있게 먹었어요

사루카메

서울 마포구 연남로 15

진리
4.0
4개월

조개 베이스라 느끼하지 않고 무난하게 맛있는. 근데 차슈는 제 취향이 아니에요.

사루카메

서울 마포구 연남로 15

물고래
4.5
5개월

미쉐린에 등록되어있어 궁금했던 곳인데 마침 숙소 근처여서 저녁으로 먹어보았다!! 웨이팅이 생각보다 별로 없어서 금방 들어갔고 명품바지락라멘을 먹어보았다!! 돈코츠나 파이탄 같은 고기국물의 라멘만 먹어보다가 이렇게 감칠맛 있는 육수맛은 처음이다🤔 약간 짤수도 있는데 그때는 육수 요청해서 취향껏 염도 조절가능하고, 그냥 면만 먹어도 맛있는데 부드러운 차슈나 김이랑 먹어도 맛있다!! 이 라멘은 먹는 시간이 중요한거 같다. 처음의 맛... 더보기

사루카메

서울 마포구 연남로 15

괜찮음. 라멘 잘 못 먹는 사람도 사루카멘은 잘 먹음. 김에 싸먹는 라멘이 제일 맛있어서 김 추가 추천함.

사루카메

서울 마포구 연남로 15

또빙
4.0
9개월

연남동에 위치한 사루카메 입니다. 바지락 라멘으로 유명한 곳입니다. 간장 베이스 라멘이었구요, 차슈와 바지락, 백합 김, 계란이 토핑으로 올라갑니다. 조개가 들어갔기 때문에 해물 특유의 시원한 맛은 있었습니다. 다만 요즘 라멘 잘하는 가게가 아주 많아져서 크게 인상적이진 않았습니다. 그럼에도 불구하고 바지락 라멘을 접할 수 있다는건 좋은 장점이 아닐까 싶습니다.

사루카메

서울 마포구 연남로 15

와구와구
4.0
11개월

바지락라멘과 스테미너동을 세트로 먹었다 덮밥은 맛있었는데 고기의 단맛이 조금 세다고 느꼈다 라멘은 너무 맛있었다 또 오고 싶다

사루카메

서울 마포구 연남로 15

2025 미쉐린가이드에 등재된 홍대부근 라멘야 사루카메 가장 인기있는 명물 바지락라멘과 클리어멸치라멘을 주문 바지락라멘은 바지락의 달짝지근함이 느껴지는 깊은 맛의 육수였고 니보시라멘은 그보다 더 맑고 개운한 멸치육수의 감칠맛이 느껴졌다 같이 간 일행과 원픽이 다를정도로 우열을 가릴 수 없는 맛 차슈를 기계에서 직접 즉석에서 뽑아주는 퍼포먼스도 보는 맛이 있었다 다만 아쉬웠던 점들은 함께 시킨 덮밥은 그닥 특이할 게 없어서 양이... 더보기

사루카메

서울 마포구 연남로 15

Luke
5.0
1년

5시에 도착 후 5시 반 오픈.. 웨이팅 23팀 120분 대기 후 입장 진짜 만족스러운 식사였다. 맛집들 가서 웨이팅을 오래하다보면 평가에 굉장히 엄격해지는 면이 있는데 여긴 웨이팅 할 가치가 있다고 느꼈다. 백합과 바지락이 들어간 저 라멘이 정말 키포인트. 시그니처 메뉴는 꽃게까지 들어간 한정수량 상품이나 그쪽은 내 관심 밖이었다. 라멘이라는게 기름지고, 짜고 한 음식이라 좀 물리기 쉬우나, 여긴 해물 베이스가 들어갔다는... 더보기

사루카메

서울 마포구 연남로 15

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