#숙성삼겹&목살고기전문점 #막창 #돼지껍데기 #초벌구이 항상 손님이 많길래 한번은 방문해봐야지 하였는데 가보니, 역시 이유가 있더이다👍 일단 두껍게 나오는 삽겹이나 목살의 부드러움이 숙성의 미학을 절로 알게 해줌 초벌되어 나오는 것도 엄청 큰 메리트인데 데리야끼 와사비 콩가루 카레 쏠트를 입맛에 맞게 먹을 수 있어서 너무 좋음 함께 나오는 얇게 썰어 만든 무말랑이 무청볶음 백김치 부추겉절이가 아주 맛있고 셀프코너에 있는 ... 더보기
소꿉
경남 사천시 사천읍 옥산로 69
#엉댕이돼지부속 분위기 정감있고 삼겹살 맛있고 특히 돼지껍데기가 예술~ 야들야들 쫀득한 식감 부드럽고 전혀 질기지 않아서 먹기에 편함. 너무 짜거나 달지 않고 양념 맛이 은은하게 배어 나오면서 침샘 자극하는 맛 사장님 왈.. 열가지 정도의 많은 재료를 넣고 숙성 시킨다고. 요 껍데기 땜에 소주가 무한정 들어감..ㅎ 된장찌개도 맛있고 공기밥은 식은밥 이라서 굳은 식감이 많이 아쉽.. #삼겹살₩18,000 #돼지껍데기... 더보기
엉댕이 돼지부속
경기 시흥시 중심상가로 185