#러셔스안주

Luscious.K

4일

#러셔스쿠킹 #러셔스라면 #쭈꾸미라면 집에 지인이 주신 큼지막한 쭈꾸미가 있어서 만들어 봤어요. 쭈꾸미너구리. 너구리가 기본적으로 해물맛이라 해물탕에 어울립니다. 쭈꾸미 한 마리는 라면 끓일 때 마지막 30초에 넣고 이태리풍으로 마리네이드한 쭈꾸미는 팬프라이 해서 고명으로 푸짐하게 올려봅니다. 생각보다 좋은 소주안주 #너구리 #러셔스안주

러셔스라면

메이커 없음
Luscious.K

13일

#집밥 #김장 #보쌈 #냉제육 #수육 김장을 하면 수육이 자동으로 따라온다. 된장에 굴소스, 노두유까지 넣으며 삼겹살을 삶아낸다. 이왕 고기 삶는거 냉제육도 같이 만들어 비교도 해보고 ㅎ 보쌈은 확실히 냉제육 보다는 수육이 맛있다. 대신 냉제육은 응용력이 넓다. 그냥도 먹고 일본에서 사온 돼지청탕라멘에 고명으로도 올려보고 된장으로 삶은 수육 국물로 #미소라멘 만들어 #챠슈 로도 써보고 고독한 미식가 보면서 혼술할 때... 더보기

집밥

메이커 없음
Luscious.K

6개월

#러셔스쿠킹 #초당옥수수 #버섯크림치킨 초당옥수수 스리즈 4 닭다리살로 뭘 만들어볼까 고민하다가 Mushroom cream sauce chicken 을 무작정 만들어 봤네요. 닭다리살은 서양식으로 마리네이드하고 팬에 약 60% 구워 사이드로 빼두고 버섯은 있는거 아무거나 잔뜩 Leek cream sauce 레시피도 섞으면 맛있을 것 같아 대파 흰 부분만 썰어 버섯과 함께 수분 완전히 날아갈 때까지 닭구운 팬에 달달달 볶... 더보기

술안주

메이커 없음
Luscious.K

6개월

#러셔스라면 #명란볶음면 "그냥 막 만든 볶음면" SNS 어딘가에서 본 것 같아서 그냥 만들어본 볶음면입니다. 생각보다 맛있어서 공유합니다. 완전 재료빨 같기도 하고. 안맵게 만들려면 #스낵면 조금 맵게 하시려면 #신라면 이 좋습니다. 마늘이랑 대파를 기름에 달달 볶다가 설익은 라면 (#스낵면 1분, #신라면 2분)을 투하하고 스프 전부 넣고 달달 볶기. 마무리로 참기름 깨소금 조금 그 위에 #저염명란 올려서 비벼드... 더보기

러셔스라면

메이커 없음
Luscious.K

6개월

#집밥 #술안주 #연어쉐비체 초당옥수수 스리즈 1 연어는 기름이 많아 보통 소스 보다 남미풍으로 #레몬즙 을 듬뿍 넣어 산미를 살림. 집에 있는 재료로 만들다보니 양파, 블랙올리브, 샐러리루츠, 케이퍼베리, 시소잎, 스위트콘, 병아리콩, 초당옥수수 ㅎㅎ #사케안주, #와인안주 로 참 맛있네요. #닷사이23 #러셔스쿠킹 #러셔스안주 #러셔스의베스트시푸드

술안주

메이커 없음
Luscious.K

7개월

#집밥 #술안주 #백합술찜 코스트코 주말! #백합 을 6시간 해감 와인찜 할까? 사케짬 할까? 하다 와인 마시고 싶어 #와인술찜 하고 남은 건 # 봉골레파스타! 생허브가 없어 아쉬워도 역시 조개의 신선도, 양질의 치즈와 버터면 실패 없는 요리 #러셔스쿠킹 #러셔스안주 #러셔스의베스트시푸드

술안주

메이커 없음
Luscious.K

7개월

#집밥 #술안주 #마구로낫또 #참치 #코스트코 참치 마무리편! 남은 참치 다져서 낫또랑 대파, 푹 삭은 엄마표 동치미 채소를 기본으로… 츠유 시치미 산초가루 (와사비가 없어서 ㅠㅠ) 참기름 고추가루 (참치가 비려서 ㅠㅠ) 등등 넣고 비볐네요. 곱창김에 싸먹으니 훌륭한 #술안주 이것으로 코스코 참치 끝! #러셔스쿠킹 #러셔스안주

술안주

메이커 없음
Luscious.K

10개월

#집밥 #술안주 #푸카네스카 #파쏘 집에서 가끔 #냉털 로 파스타를 만드는데 아시안컵 축구 경기가 있는 날이면 술안주 파스타 하나 만들어 소주와 한잔 하면 참 좋습니다. 파스타와 쏘주가 어울릴까? 생각하는 분들도 계실텐데.... 쏘주의 음식 페어링력은 정말 대단하죠. 안어울리는 음식이 없어요. 푸카네스카는 엔쵸비, 토마토소스 그리고 페페로치노가 들어간 감칠하고 짜고 맵운 진득한 파스타죠. 술안주로 딱인 맛입니다. 마침 집에 ... 더보기

술안주

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