#러셔스안주

Luscious.K

1개월

#러셔스쿠킹 #Meatball_Tomato_Sauce #토마토소스활용 2 가장 클래식한 토마토소스의 응용 #미트볼. 그리고 조금 남는다면 불닭볶음면에도 좀 양보해 보세요 ㅎㅎ #러셔스집밥 #러셔스안주

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Luscious.K

1개월

#러셔스쿠킹 #Zucchini_Parmigiana #토마토소스활용 1 김장 하듯이 #토마토소스 를 한 솥씩 만들어 놓으면 식생활아 풍성해집니다. 파스타, 라자냐 등은 기본이고 피쉬, 비프, 치킨 등에도 응용이 가능합니다. 그 응용들 중에 애호박을 슬라이스해 토마토소스, 모짜랠라, 파마지아노레지아노, 스테이크 등과 함께 오븐에 구워내면 라는 멋진 요리가되요. 식사 에피타이져, 와인... 더보기

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4개월

#러셔스쿠킹 #토마토비빔국수 “토마토는 만능” 갑자기 토마토소스로 냉파스타가 해먹고 싶어서 만들어 봄. 그런데 스파게티나 카펠리니가 없어 #대면 으로 대체하면서 자연스럽게 #비빔국수 가 됨. - 오이는 얇게 썰어 소금과 화이트발사믹으로 버무려 재워둠. 약 1-20분 후에 오이는 꽉 짜서 냉장보관. 재운 물도 따로 냉장보관. - 방울토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라 소금 쪼끔, EVOO, 화이트발사믹, 좋아하는 허브로 재... 더보기

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6개월

#러셔스쿠킹 #안주플레이트 이제 산책이 덥네요. 산책으로 땀흘리고 시원하게 샴팡! 가성비 좋은 Brut 샴팡에 안주는 햇 #초당옥수수 애플포도 그린올리브 바질 잔뜩 넣은 지중해식 샐러드 그리고 프로슈토에 EVOO, 캄보디아 블랙페퍼 #러셔스안주 #초당옥수수 #GH_Mumm

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6개월

#러셔스쿠킹 #러셔스집밥 #문어감자샐러드 “문어로 할 수 있는 초간단 but 최고의 요리” 문어먹기 4 자숙문어, 고슬하게 삶은 감자, 그리고 좋아하는 재료. 올리브오일, 화이트화인비니거, 레몬즙, 디젼머스타드, 소금, 후추 에피타이저, 술안주, 스낵으로 모두 좋은 요리입니다. 다른 음식과의 콤보도 훌륭해요. #러셔스안주 #러셔스의베스트씨푸드

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6개월

#러셔스쿠킹 #문어라구스파게티 문어먹기 3 김장 처럼 토마토 소스를 만들어 놓으니 이를 기반으로 #문어라구 를 만들어 봄. 문어 양이 모자랐는지 토마토소스의 풍미가 강한지 문어 풍미 보다는 식감이 좋았고 비주얼용 문어다리 구이가 열일함. 안주로 삼아도 좋다. #러셔스집밥 #러셔스안주

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6개월

#러셔스쿠킹 #문어쉐비체 문어먹기 2 러셔스 스타일의 쉐비체 두 번째 버전. 사과와 브로콜리로 조금 더 술안주 스럽게, 든든하게 소주 안주로도 참 좋네요 ㅎ #러셔스안주 #러셔스집밥 #러셔스의베스트집밥

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6개월

#러셔스쿠킹 #문어쉐비체 문어먹기 1 자숙문어 하나 사니 이거 저거 해먹을게 많아요. 화이트화인 용으로 만든 러셔스버전 쉐비체. 올리브가 많아 곁들여봤은데 굿 초이스! #러셔스안주 #러셔스집밥 #러셔스의베스트씨푸드

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6개월

#러셔스쿠킹 #러셔스안주 #브리치즈토마토 "많이들 해먹는데 많이들 먹는 이유가 있는 요리" 와인 한 잔 하려고 안주를 만드는데 딱 생각난 요리. 마침 집에 브리도 있으니... 브리 가운데 올리고 방토와 통마늘 잔뜩. 질 좋은 올리브유 넉넉하게 올리고 원하는 양념을 솔솔솔. 에프에 구우면 끝나요. 토마토와 올리브유가 찰떡궁합에 마늘향이 참 좋네요. 요리로도, 안주로도, 다이어트 식사로도 최적이였습니다. 이 요리의 백미는... 더보기

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7개월

#러셔스쿠킹 #러셔스라면 #사리곰탕면 #순대국라면 "이게 되네!" 요즘 SNS에 #사리곰탕면 으로 순대국라면 끓이는 레시피가 종종 보인다. 물 500mL에 스프 넣고 당면순대 넉넉하게 넣고 끓이다, 면 넣고 3분. 핵심포인트는 이 때 들깨가루 한 스픈 넉넉하게 넣기. 간은 새우젓으로 한다. 기호에 따라 대파, 부추 등을 넣으면 완성. 근데 맛은 확실히 사골로 끓이는 조미료 낭낭하게 들어간 프렌차이즈 순대국 맛이 난다. 신기... 더보기

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