"드디어 냉이된장 시작...." 전국 탑티어 된장찌개인 또순이네 된장찌개의 냉이시즌이 시작됐다. 2월 11일에 방문을 했는데, 부추만 올라가던 예전의 모습이 아니라 냉이가 올라간 버전이다. 다만 100% 냉이 고명이 아니라 부추와 냉이가 섞여 올라간다. 아쉽지만 그래도 냉이가 들어간 것이 어딘가! 첫 방문 때 베테랑 여사님이 냉이 손질이 어려워 지속적으로 사용이 어렵다고 했다. 많은 냉이를 꼼꼼하게 손질하기 위한 일손이 모... 더보기
또순이네
서울 영등포구 선유로47길 16
#서초동 #시골야채된장 "적절한 MSG와 풍성함이 주는 만족감" 강남역 최고의 밥집이 아닐까 싶다. 언제나 점심에 가면 만석에 북적북적. 많은 이모님들이 부지런히 부문받고, 음식 나르고 상을 치운다. 직원의 수는 손님의 규모를 말하는데, 이 가게는 예나 지금이나 늘 이런 북적함이 있다. 여러 방송에도 나오기도 했지만, 방송의 힘으로 유명해진 가게는 아니고, 이집 자체의 힘으로 인기를 만든 집이다. 이집의 강점은 강남역에서 ... 더보기
시골야채된장
서울 서초구 강남대로69길 11
#대현동 #나주어반 "여전히 풍성한 식사" 신촌에 맘에 드는 생선구이집이 생겼을 때 기분이 참 좋았다. 반찬도 풍성하지만 생선의 종류도 다양해서 식사 제대로 하고 싶을 때 참 좋은 옵션이라고 생각했다. 시간이 지나서 이집도 이제 많이 알려져 손님이 늘 많다. 서빙도, 음식도 노련해진 느낌이다. 테이블마다 QR코드가 있어 주문도 신식으로 한다. 음식은 여전히 좋다. 딱 좋은 백반집. 고등어구이, 오징어볶음, 알탕 하나씩 ... 더보기
나주어반
서울 서대문구 연세로2마길 29
#이대 #대현동 #유성압구정돌솥밥찌개마을 "날씨가 추워지면 꼭 찾게되는 풍성한 찌개" 이제는 이대앞 유일의 대형 찌개밥집. 뭐든지 큼지막하고 시원시원하게 내어주신다. 큰 양푼에 김치찌개를 끓이고, 김치도 통배추로 들어가고, 고기도 큼지막한 덩어리로 들어간다. 맛도 시원하고 끓여먹기 딱 좋은 간으로 나오니 밥도둑과 해장음식이 된다. 이집이 좋은 점 중에 하나가 즉석 솥밥! 왠지 갓지은 밥으로 대접받는 기분의 쏘울푸드 김치찌... 더보기
유성 압구정 돌솥밥 찌개마을
서울 서대문구 이화여대7길 14
#청담동 #청국장과보리밥 "나의 청담동 최애 동네 식당 중 하나" 우리 동네에서 밥 같은 밥을 먹고싶을 때 찾는 곳이다. 보리밥을 주문하면 반찬용 나물세트 비빔밥용 나물세트 청국장과 보리밥, 그리고 강된장과 쌈채소를 주신다. 여기에 보리굴비나 제육을 추가하면 된다. 서울 외곽에서는 참으로 흔하디 흔한 이런 구성이 이 동네에선 참 귀하다. 찾을 수는 있겠지만 또 잘하는 집을 찾기란 강남에선 쉽지가 않다. 게다가 시골스럽게 ... 더보기
청국장과 보리밥
서울 강남구 학동로 521
#충청북도 #충주 #토담20 "그 유명한 올데이 가기 전초전" "친절함이 좋은 해장국집" 악명이 자자한 올데이를 가기 전 식사를 한 곳인데... 골프장이 엉망일 것이 뻔하니 속이라도 든든히 채우려고 아침식사로 방문. 평타 정도의 우거지 해장국이지만 반찬이 참 좋아서 맘에 드는 곳이다. 모두 손수 만든 겉절이, 깍뚜기에 애호박볶음, 돼지감자절임 같은 반찬들이 맛깔나다. 특히 돼지감자 장아찌는 평생 처음 먹어보는데, 짜지 않은... 더보기
토담 20
충북 충주시 앙성면 산전장수1길 5
#충청북도 #청주 #오송 #가마솥곰탕집 "더욱 시원해진 탑티어 곰탕" "곰탕을 백반으로 만들어 버리는 충청도의 반찬인심" 이미 여러 번 리뷰한 나의 충청도 최애 식당인 가마솥곰탕집. 오랜만에 방문했지만 여전한 풍성함은 확실한 탑티어다. 반찬도 다양하고 맛도 좋다. 소면의 양도 엄청나서 국수 러버라면 더 이상 좋을 수 없다. 곰탕국물이 더욱 시원해져 이제는 최정상급의 맛이다. 수육을 워낙 살 삶으시니 고기 또한 보기와 다르... 더보기
가마솥 곰탕집
충북 청주시 흥덕구 오송읍 궁평1길 18
#경기도 #가평 #갓지은밥 "깔끔한 밥상이 주는 맛있는 쾌감" 한식이 주는 묘미는 잘 지은 밥과 밥맛을 돋구어주는 반찬에 있다. 산해진미가 맛있게 차려져 있어도 왠지 밥이 없으면 허전함을 느낄 정도로 한식에서 <밥>이 주는 의미는 상당하다. 그렇다고 밥만 맛있어도 안된다. 함께 차려지는 반찬과의 조화도 매우 중요하다. 그래서 보통 맛있는 밥집이라고 소문난 곳들은 밥도, 반찬도 모두 잘한다. 그런 곳들 중에 밥과 반찬의 조화가... 더보기
갓지은밥
경기 가평군 상면 청군로 700
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