#LosAngeles #WestHollywood #Ajisa “미국이라 후한 평점” “그래도 존재 자체가 고마운” #미국의스시 일본은 이미 스시 세계화에 성공해서 미국에서 스시는 고급진 음식의 이미지가 강합니다. 그래서 curbside 테이크아웃 집의 스시도 다른 샌드위치나 샐러드 등에 비해 좀 비싸죠. 이스트코스트나 웨스트코스트라인의 도시들은 그래도 꽤 스시 잘하는 곳이 많습니다. 특히 LA나 NYC 같은 경우는 정말 유... 더보기
Ajisai
809 Palm Ave, West Hollywood, CA 90069
#LosAngeles #BeverlyHills #Seabutter "숙성이 좋은 일식집... 간만에 만족스럽다" 아무리 LA라고 할지라도 만족스러운 스시집을 찾기 쉽지 않은데 일본인 쉐프가 있는 만족스러운 동네 일식집을 발견했습니다(나중에 알고보니 한국인이셨음). 이름도 버터리~~한 Seabutter. 이름에서 암시하듯 버터처럼 입에서 녹아내리 숙성도 좋고 부드러운 생선을 위주로 판매할 것 같았는데 역시 참치, 방어, 연어,... 더보기
Seabutter - Beverly Hills
9105 W Olympic Blvd, Beverly Hills, CA 90212