7일
”이에케의 고점“ 홍대 갈 일이 있어서 하쿠텐에 갔습니다 웅성님의 추천대로 옵션은 보꼬진 점도는 묽은 편이고 염도는 생각보다 약했습니다 최근 염도가 약해졌다는 소문을 들었는데 저 같은 라멘 초보자를 위해 조정하신 게 아닐까 싶어요 그래도 마요네즈 밥과 함께 먹으니 느끼함이 올라오네요 이에케를 즐기기엔 수련이 더 필요하지 않은가 싶습니다 🥲 마무리는 아삭아삭한 모듬야채로 #서울 #마포 #연남동 #일식 #라멘 #하쿠텐라멘... 더보기
하쿠텐 라멘
서울 마포구 동교로 266-12
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1년
“강남 최고의 목살“ 코엑스에 있는 산업전 부스에 방문할 겸, 목살 하나는 맛있다는 길목에 저녁 식사하게 되었다. 수요일 17시 30분임에도 본관에 자리가 가득했다. 다행히 별관에 자리가 있어 웨이팅 없이 들어갈 수 있었다. 투뿔목살 🐷 (200g당 18,000원)-기대하고 먹었던 첫 점이 육즙이 느껴지지 않을 정도로 퍽퍽해서 당황스러웠다. 직원분께서 바쁘셨는지 초반에만 고기를 구워주셨고, 고기를 가운데로 둔 채로 가셔... 더보기
길목
서울 강남구 영동대로129길 10
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