고통 @gotonggotong

5.0

17일

너무 춥고 오랜 웨이팅으로 지쳐 사진은 찍지 못했지만, 이 장르 라멘으로는 정말 맛있게 먹음. 진짜 몇년 사이에 왜이리 라멘 수준들이 다 높아진거지…맛있고 여러 장르 라멘들이 점점 늘고 있는 듯. 물론 라멘은 어디까지나 아직 추종하는 단계인듯. 한국에서나 외국에서나 파스타 만큼 라멘도 점점 시간이 지나면 본토의 라멘을 넘어서서 일본 라멘 따라하기가 아닌 라멘 그자체의 분야가 되겠지? 여튼 궂이 일본 노래까지 틀면서 영업하지는 않... 더보기

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

6

0

호놀룰루랄랄라 @1111234

4.5

22일

현 시점 가장 명망높은 대한민국 이에케라멘집

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

3

0

바흐 @w0lflegend

3.5

1개월

싱겁게 가 한국인 기준 딱 적당한 염도 같아요. 그래도 짭짤하더라구요. 국물 진하고 맛있었는데 막 특별한 맛보단 밸런스가 좋은 맛?

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

5

0

deb @05chajm

4.5

2개월

커스텀: 싱겁게 면 꼬들 기름 적게 예상했지만 싱겁게로 했는데도 짜다 대신 감당할만큼 짜다 다 먹고 일어날 쯤엔 혀가 아릿하긴 하다 기름은 보통으로 해도 괜찮을듯 밥추가+토핑이 무료라 좋았고 직원분들 바쁘신데도 친절하시다 이에케라멘은 처음이었는데 쇼유에다 닭국물+기름 섞은 맛에 가까운것 같다 시금치토핑이 아주 잘 어울렸고 차슈도 특출나게 맛있진 않지만 부드럽고 맛있다

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

7

0

Brad Pitt @BradPitt

4.5

4개월

가라아게 맛있는데 한동안 없어진다고 하네요. 바삭하고 잘 튀겼고 은은히 간장과 생강 향이 나서 좋았는데 아쉽습니다. 다시 돌아와줬으면. 하쿠텐 이에케는 여전히 좋네요. 바뀐 점이 있다면 차슈에서 나던 기분 나쁜 가스불 냄새가 없어진 점. 스프가 살짝 라이트해졌다는 느낌이 들었는데, 실제로 2주 동안 버크셔(흑돼지) 품종의 뼈랑 고기가 바뀌어서 그랬나보네요. 다시 원래의 뼈로 돌아간다니 좋네요.

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

32

0

여유있는 시청자 @number1kkw

1.0

4개월

정말 맛있고 좋아하는 가게인데 캐치테이블로 웨이팅까지 할 수 있으면서 입장 알림을 20분이나 일찍 보내서 가게 앞에 세워두는 ㅈ같은 짓은 안했으면 좋겠다 날도 더운데 뭐하는 짓거리인지 고객 생각은 안중에도 없고 본인 가게 회전율만 생각하는 곳

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

5

0

호리 @achiriver

4.0

4개월

와아안전 녹진한 돈코츠라멘 좋아하는 사람들에게 추천! 이에케 라멘은 처음이었는데 맛있게 잘 먹었다. 걱정했던 염도는 진한 국물이랑 잘 어울려서 괜찮았고, 보통면도 식감 좋았음! 느끼한거에 약하다면 꼬들면으로 꼬릿한 향이 나지만 풍미가 강해 먹는 내내 고소하게 느껴졌다. 어떻게 하신 거지.. 집에서 캐치테이블로 웨이팅 걸어놓고 나왔는데 생각보다 빨리 빠져서 한번 미뤘다 휴 (평일 점심 기준)

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

6

0

"맛있다!"는 나의 지도 @sunmoon0320

4.0

4개월

개인적으로는 스프의 진함에 비해 첫 맛은 싱겁고 끝 맛은 짜서 밸런스가 안 맞는 느낌이 들었다. 시금치도 너무 작게 잘린 느낌 차슈 훈제향은 괜찮았고 계란 익힘은 매우 좋았다 밥은 공용 밥솥으로 떠먹는 방식이라 윗쪽 밥이 다 말라 있어 아쉬웠다. 너무 기대해서 이런 평을 하는 것도 맞지만 요시무라야가 얼마나 밸런스 좋은 업장인지 느꼈달까? 물론 내가 라알못이기 때문에 매우 주관적인 의견 ㅋㅋ.. 가라아게는 너무 얇아 튀김옷이... 더보기

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

6

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별이 @windntree

3.0

6개월

제 입맛에는 많이 짜서요. 네네, 미리 뽈레 후기를 다 읽고 싱겁게를 선택하고, 밥을 말아먹지 않은 제 잘못이죠.

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

16

0

개9쟁2 @erakim77

3.5

7개월

면의 익힘 정도 기름의 양 간장의 양 모두 선택가능 싱거움으로 했는데도 전 짜서 간안된 육수 달라고 하고 식초를 넣어서 먹었더니 감칠만 굿 녹진한 국물이라 싫으면 뜨거운물 넣는것고 방법 가라아게 막 튀겨나와 엄청 맛있어요 밥이랑 약간의 반찬이 준비되어있더러구요

하쿠텐 라멘

서울 마포구 동교로 266-12

8

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