거창에서 만난 기적 같은 다이닝, 가치(Gachi) 🌿 8코스 런치 다이닝이 단돈 2만 원이라는 사실에 놀라고, 그 비주얼에 두 번 놀라게 되는 곳입니다. 거창의 흙과 바람이 키운 제철 식재료를 젊은 부부 셰프의 감각으로 정성스럽게 풀어냈어요. 바삭한 타르트 쉘에 올린 우엉채와 아란치니로 시작해, 비트 퓌레의 강렬한 색감이 돋보이는 쌈 채소 샐러드로 이어지는 구성은 서울의 파인 다이닝 부럽지 않습니다. 특히 지역 명물인 ‘거... 더보기
가치
경남 거창군 거창읍 강변로 277
. 🇹🇭 방콕 맛집 : Le Du . . 아시아 베스트 레스토랑 No.1 🌿 태국의 계절과 향을 담은 미슐랭 1스타 파인다이닝. ‘Le Du (ฤดู)’는 태국어로 계절(Season) 을 의미해요. 셰프 Ton Thitid Tassanakajohn 이 이끄는 이곳은 태국 각 지역의 제철 식재료를 현대적인 감각으로 재해석한 레스토랑. 전통적인 태국의 맛 위에 프렌치 기법과 미학이 더해진 스타일이에요. 공간은 천장에 매달린 1... 더보기
ฤดู
399/3 ซอย สีลม 7 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
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