7개월
#서소문동 #진주회관 #콩국수 * 한줄평 : 60년 세월이 담긴 콩국수의 맛과 이야기 1. 서울 시청역 9번 출구를 나오면, 삼성생명 빌딩 뒤편 서소문동 골목에 자리잡은 <진주회관>을 만날 수 있다. 1962년 경남 진주에서 시작해 1965년 서울로 상경한 이 곳은 1969년부터 현재 자리에서 60년 넘게 한 자리를 지켜온 콩국수 전문점이다. 2. 진주회관의 이야기는 1960년대 태평동 일대에서 시작된다. 강남개발시대 이전... 더보기
진주회관
서울 중구 세종대로11길 26
39
8
3년
#서소문동 #진주회관 "역시 우리나라 최고 수준의 콩국수: 대신 가격도 우리나라 최고 수준" 서울에서 콩국수... 하면 많은 분들이 진주회관을 꼽는다. 형제집인 여의도의 진주집과 함께 서울 최고의 콩국수로 알려져 있다. 콩국수는 당연히 집에서 어머니가 삶은 콩에 물을 섞어 믹서에 갈아주는 것이라 생각했던 본인에게 진주회관의 크리미하고 실키한 콩물은 충격이였고 그 후로 콩국수의 기준이 되었다. 진주회관은 거의 60년의 역사... 더보기
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