2개월
☆스시칸 런치 스시오마카세:80,000원 오늘 소개할곳은 서울 강남구 신사동에 위치한 미들급 스시오마카세 전문점[스시칸]입니다. ✔️얼마전 모수디너를 가기전 런치로 혼밥할곳을 찾다가 오픈한지는 얼마안된 스키칸을 방문했으며 스시카나에,타쿠미곤등에 있으셨던분인거 같습니다. 이곳에 예약한 이유는 간만에 타쿠미곤의 향기도 느껴볼수 있을까 생각했고 숙성네타와 적초샤리를 사용하는 업장이라 궁금도 하고 해서 예약했습니다. 시간타임 ... 더보기
스시 칸
서울 강남구 압구정로 108
9
0
2년
#청담동 #스시카나에 "호쾌한 쉐프님이 만드는 호쾌한 스시" #숙성스시 요즘 <숙성스시>가 주목을 많이 받는다. 일반적으로 스시의 생선은 기본적인 숙성을 거친 선어이기 때문에 거의 모든 재료가 숙성이긴 하지만... 그 숙성기간이 특별히 긴~~~ 스시집들이 미식가들 사이에서 주목을 받고 있다. 가장 유명하다는 <타쿠미곤>의 고등어 스시의 경우 6개월 이상 숙성을 한다지??? ^^ 듣기만 해도 놀라울 뿐이다. #스시카나에 개점... 더보기
스시 카나에
서울 강남구 도산대로75길 15
22
