9일
#광주광역시 #영명국밥 #모듬국밥 * 한줄평 : 광주 송정역의 대표 국밥집 1. 우리네 밥상이 쌀밥을 주식으로 하는 만큼 장단을 맞춰줄 국물 음식은 굉장히 자연스럽게 지역별로 발달해왔다. 나도 미처 인지하지 못 했던 부분인데, 나의 <한국인의 오래된 밥집을 찾아서>라는 책에 소개된 노포 대부분이 탕반식당이라는 것은 수렵과 채취보다는 농업을 위주로 사회가 운영되었던 고대로부터 이어내려온 시간의 자연스런 축적물이라 할 수 있다.... 더보기
영명국밥
광주 광산구 송정로8번길 5
32
2
4년
#전라남도 #광주 #영명국밥 "맑고, 시원하고, 강렬한 즐거운 국밥" 1. 광주는 나에겐 생소한 도시다. 몇 번은 가봤지만 식도락을 계획하고 간 적은 없었다. 막여히 전라도음식이니 맛있겠지.. 정도? 마침 광주 출장이 있어 광주송정역을 통해 방문을 했는데, 그곳 부터 광주라는 도시의 매력을 여실히 느꼈다. 2. 보통 큰 역 주변에는 맛있고 유명한 음식점들이 많은데, 광주송정역은 역사 건너편으로 송정역시장이 있어 맛집 분포 ... 더보기
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