광주 송정역의 보물이로구나 국물 한 숟갈 떠먹는 순간 모를 수 없다. 여기가 순대국 찐또배기라는 것을. 아침 일찍부터 영업한다는 것에서부터 호감을 한웅큼, 콩나물국밥이 떠오르는 시원한 국물에 믿음이 한아름. 부속물이라고 해야 할까, 고명이라고 해야 할까. 고기들도 잡나 하나 없이 부드러워 아주 만족스러운 식사. 밑반찬으로 나온 김치 맛이 조금 달고 삼삼하여 순대국과 잘 어울리는지는 모르겠으나, 그정도 아쉬움은 가볍게 넘어갈 만... 더보기
모듬국밥(10000) 송정시장 초입의 국밥집. 가장 많이 시킨다는 모듬국밥으로 먹어보았다. 닭발 육수를 사용한다고 한다. 과연 국물에서 닭향이 은은하게 올라옴. 다데기 풀기 전 꼭 국물 맛 볼 것!! 원래 나는 다데기 꼭 넣는 편인데 국물 맛 보고 다 빼고 맑은 국밥으로 먹었다. 건더 잡내는 약하게 나나 거슬리는 정도는 절대 아님. 김치는 묵은지로 넘어가려 하는 상태고 깍두기도 푹 익은 것으로 내와주신다. 사장님 엄청 친절하셔... 더보기
기차 기다리면서..❣️ 서울곱창 휴무일이라 어제도 순대국밥 먹었지만 오늘도 도장깨기 하는 마음으로 들어왔어요. 암뽕순대 중과 모듬국밥, 소주를 시키고 뽈레 후기 중 추천하던 들깨를 섞은 초장을 만들어 곁들여 먹었습니다~ 돼지냄새가 좀 나는 국밥에는 들깨가루를 넣었고 암뽕순대도 처음엔 느끼했지만 소주랑 먹으니 술술 잘 넘어갔습니다😊 쫄깃쫄깃 씹을 수록 담백고소해지는 순대…! 국밥은 전날 담양에서 먹은 것이 더 시원하고 깊은 맛이 ... 더보기