영명국밥
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광중송정역 영명국밥 모듬국밥 11000원 뽈레보고 찾아가봤는데.. 결론적으론 인생국밥 만났다!! 이미 유명한 국밥집인듯하고 6시쯤 식사를 마치고 나오니 웨이팅 줄이 길었다. 일찍 식사한것이 럭키! 내장류 안좋아 하고 선지도 잘 안먹어서 살코기국밥을 먹을까 고민했으나 자주오지 못하니 모듬국밥으로 주문했다. 순대는 3점, 국밥 안에 내장이 어찌나 많은지 밥은 결국 반밖에 못먹었다. 돼지냄새 나는걸 잘 못먹어서 소고기국밥류... 더보기
영명국밥
광주 광산구 송정로8번길 5
#광주광역시 #영명국밥 #모듬국밥 * 한줄평 : 광주 송정역의 대표 국밥집 1. 우리네 밥상이 쌀밥을 주식으로 하는 만큼 장단을 맞춰줄 국물 음식은 굉장히 자연스럽게 지역별로 발달해왔다. 나도 미처 인지하지 못 했던 부분인데, 나의 <한국인의 오래된 밥집을 찾아서>라는 책에 소개된 노포 대부분이 탕반식당이라는 것은 수렵과 채취보다는 농업을 위주로 사회가 운영되었던 고대로부터 이어내려온 시간의 자연스런 축적물이라 할 수 있다.... 더보기
영명국밥
광주 광산구 송정로8번길 5
여전히 내게 손에 꼽는 국밥집 Mj지수 4 추천 메뉴 : 모듬국밥(10000) 2년전 별 생각없이 먹었다가, 인생 국밥을 영접하게 해준 영명국밥. 그 이후로 전국각지의 숱한 국밥집을 찾아다니게 만든 곳이다. 광주송정역이라 ktx나 srt 타시는 분들에겐 접근성도 매우 높으니 광주 갈 일 있으면 꼭 가보시길! 모듬국밥(10000) 다데기를 따로 주지않고, 처음부터 들어가있으며, 국물 또한 간이 되있어 따로 간을 하지 않고, ... 더보기
영명국밥
광주 광산구 송정로8번길 5
사실 광주 첫끼로 먹었던건 광주송정역 앞의 영명국밥. 모듬수육에도 암뽕순대가 들어간다기에 모듬수육과 모듬국밥을 시켰다. 모듬수육은 찜통에 부추와 함께 머릿고기, 암뽕순대, 돈설이 같이 나오는데 모든 부위가 이 세상 부드러움이 아니고, 특히 난 암뽕이 이렇게 잘 조리되면 맛나단걸 오늘 처음 알게 되었다. 순대도 딱히 향신료 많이 쓰지 않은 것 같은데 신기하게도 모든 고기에서 잡내가 없다. 그리고 국밥의 국물... 확실히 전남이 ... 더보기
영명국밥
광주 광산구 송정로8번길 5
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