11일
實徳 은각사도 식후경? 은각사에서 다시 도심 쪽으로 내려오는 고즈넉한 길에 위치한 소바집. 열두시 오픈인데 이삼십분 전부터 하나 둘 이름이 쓰이는 인기점인듯 하다. 꽤나 널찍한 우드톤 실내. 외국인인걸 알아보시고 금방 영어 메뉴판도 갖다주신다. #순면 메밀 100%순면. 면에 엄청난 자부심이 있는 소바집들답게 벽면에선 메밀가루를 반죽해 면으로 만드는 다큐 영상이 끊임없이 돌아가는 중이었다. 툭툭 끊어지는 순면 특유의 식감... 더보기
實徳
〒606-8266 京都府京都市左京区北白川久保田町５７−５ みのり戸隠流
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2년
백소정 인계점/ 수원시청, 인계동 깔끔하고 넉넉함, 배부름을 모두 선사한다. 맛은 사실 이 구성에서 특별함을 바라길 그렇지만, 스탠다드한 맛을 보장하면서, 배부르게 먹을 수 있다. 내가 대학생이였다면 아주 많이 갔을 것 같다. 돈까스는 일본식 돈까스 전문점의 부드러움음 사실 기대할 수 없으나, 체인점 돈까스보다는 꽉찬 질감에 씹히는 맛이 참맛있었다. 소바도 잔딱 부속물이 들어간 한국식 냉소바이고, 익숙한 제품의 맛이라 누구나... 더보기
백소정
경기 수원시 팔달구 효원로265번길 36
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