하루
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멀어서 근처에 일 있는 경우에만 짧은 시간 방문해서 코스를 먹어본적이 없는데 소바+덴푸라 세트가 있어서 이쪽도 괜찮다. 차가운 소바가 더 취향이지만 하루는 따뜻한 것도 맛있어서 카모소바로 골랐는데 맛있게 먹었다. 국물 간이 좀 세지만 오리고기랑 완자까지 고명 양도 좀 되서 면이랑 적당히 섞어먹으면 괜찮은 듯. 전반적으로 여전히 맛있는데 튀김 온도감이 과해서 수분있는 야채튀김은 먹기 불편하고 좀 익숙해져서 그런가 예전같은 감동까지... 더보기
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경기 성남시 분당구 판교역로 231
고마운 친구에게 대접하려 오랜만에 방문. 셰프님 여전히 친절하셨고, 음식도 맛있어서 친구에게 면이 섰다 ㅎ.ㅎ 초당옥수수와 송이 튀김에 은어, 청귤소바 조합은 올해 여름을 마무리 하기에 최고의 조합이었다. 청량함 가득 +_+ 친구도 부모님 모시고 와야겠고 말하는걸 들으니 내가 괜시리 뿌듯…! 평일에 퇴근하고 갔더니 이전의 기흥보다 더 오래 걸리긴 했지만, 힘들게 찾아간 보람이 있는 한끼를 만들... 더보기
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경기 성남시 분당구 판교역로 231
오랜만에. 여기저기 들렀다 가느라 못 갈 뻔 했는데 간신히 라슷흐 오더로 혼밥 성공ㅎㅎ. 맛있었습니다. 회와 회 베이스 요리를 이제 못 먹으니 소바를 두 가지 먹었는데요. 기대에 비해 평범스했던 은어소바 대신 제 기준 안전빵픽 두 가지를 시켰고 메밀 비수기임에도 충분히 맛있더라구요. 덴푸라도 기름이 너무 심하게 덜 털어져 나오는 게 다시 개선되어서 좋았으얘. 예전처럼 이용은 앞으로도 어렵겠으나 소바야 본질에 맞게 애용해보기로 ... 더보기
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경기 성남시 분당구 판교역로 231
@raraaon 님과 또 한 명의 친구랑 다녀온 하루. 점심 코스 요리를 먹었는데 오.. 잘 다녀왔다 싶어요. 전채요리 모둠이 제일 먼저 서빙됐어요. 하나씩 맛보는 재미가 있습니다. 붕장어 젤리, 골뱅이와 토마토조림, 옥수수 두부, 감자샐러드 등이 예쁘게 아기자기 담겨 나오는데 각각의 특색있는 맛이 시작부터 기대감을 끌어올려요. 간이 세지 않고 입맛을 돋구는 정도입니다. 저는 옥수수두부가 식감도 그렇고 달달한 것이 맛있더라고요... 더보기
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경기 성남시 분당구 판교역로 231
덴푸라 소바 세트 26,500원 하루 특제 푸딩 6,000원 사실 소바를 이 가격에..? 좀 부담스러워서 후보로도 안올링 식당이었는데 무수히 많은 뽈레 리뷰와 저녁 오픈런이 가능해진 일정이라 방문! 사실 메밀소바는 예상 가능한 맛이어서 와 맛있다!는 아니고 건강하고 부담없다!의 느낌이었는데 덴푸라가 맛있네요. 저는 새우, 표고, 가지, 단호박, 삼치였는데 단호박이 엄청 달고 실해서 사실상 디저트에 가까웠습니다. 좌석에 앉아도 ... 더보기
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경기 성남시 분당구 판교역로 231
판교로 이전한 하루에 오랜만에 방문했어요. ✅새우/붕장어/제철야채3종 덴뿌라 초당옥수수, 표고버섯, 가지로 서브. 초당옥수수는 여전히 명불허전에, 가지가 매우 쥬시해서 좋았습니다. 여전히 겉면은 얇게, 재료 본연의 맛이 강조되는 덴뿌라. ✅ 참마냉소바 동백동 시절에는 온소바를 먹어봤었는데, 제면된 면을 오롯이 느끼기에는 저는 냉소바가 더 좋았습니다. 온소바는 면이 조금 더 풀어지는 느낌이었다면 냉소바는 탱글하다고 해얄까... 더보기
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경기 성남시 분당구 판교역로 231
명불허전 오랜만에 방문해 보니 배우려는 쉐프도 늘어 셋이나 바삐 일한다. 여전히 성업을 이어가는 꾸준한 맛. 이전엔 없던 카레 소바, 바지락 소바. 카레는 일찍 품절. 바지락 소바에는 하마구리 큼직한 걸 여럿 넣어 백합의 감칠 맛을 더 했다. 은어, 초당옥수수, 아나고 튀김 발군이다. 소바 러버라면 계절마다 반드시 와야 한다. 오직하루를 맛보기 위해 기꺼이 판교에 갈 만한 식당. 못 먹은 카레 즈케 소바가 몹시 궁금... 더보기
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경기 성남시 분당구 판교역로 231
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