7개월
#광장시장 #원조누드치즈김밥 #잡채김밥 * 한줄평 : 못 생긴 것이 모여 매력을 만들어내다! 1. 요즘 들어 대한민국이 바야흐로 <김밥천국>이 되었음을 실감한다. 김밥이 좋아 대기업 직장을 나와 전국 김밥 순례를 다녔다는 정다현 작가의 <전국김밥여행>이라는 백서를 통해 김밥은 이제 단순히 배고픔을 해결하는 간편식을 넘어 지역의 정체성과 개성이 녹아있는 서사적 매력을 장착하였다. 이를 통해 김밥은 단순 소비재를 넘어 여행의 ... 더보기
원조 누드치즈김밥
서울 종로구 창경궁로 88
38
5
추천해요
2년
#대흥역 #롤앤롤김밥 #잡채김밥 * 한줄평 : 김밥의 뻔하지 않은 확장성에 대한 단상 • 속재료에 따라 무한히 확장하는 김밥의 진화 • 서강대 롤앤롤김밥 추천메뉴 : 잡채, 계란, 필리치즈 • 오로지 김밥만 파는 외길 뚝심 전문식당 1. 대한민국에서 가장 호불호가 적은 음식, 김밥은 <조미된 밥과 속재료를 김에 말아낸다>라는 단순한 방식으로 만들어진다. 레서피 자체는 간단하지만 대여섯 가지의 속재료를 일일이 손질하고... 더보기
롤앤롤
서울 마포구 백범로 74
2
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