“듀록 붐은 올까?” 버크셔 K로 육향에 차별점을 두는 돈가스집 톤쇼우나 YBD로 서울 3대 고깃집 반열에 오른 금돼지식당을 보면 돼지고기 품종의 중요성은 더욱 커지는 것 같습니다 원육에서 승부를 보면, 숙성을 시키든 숯불로 굽든 일반 YLD 고기와 차이가 나기 마련이죠 그 중, 듀록은 돼지고기 품종 중 하나로 마블링이 좋은 품종인데요 제가 좋아하는 금돼지 식당에서도 과거에는 순종 듀록만 판매했지만 수급 문제로 YBD로 바... 더보기

월화고기

서울 관악구 보라매로3길 16

2024.9.4 신제주의 노형 오거리 인근에 자리한 브런치카페. 오거리에 있는 영화관이 있는 노형 타워의 뒷편 골목쪽으로 오면 쉽게 찾아 들어올 수 있다. 깨끗하고 깔끔한 느낌의 백색 인테리어가 눈에 띄고 산뜻하다. 딱 봐도 남자혼자서 방문하기는 쉽지않아보이는것이 주요고객층이 확실해보인다. 보통 남녀의 데이트나 여성의 모임장소로 사용될듯🤣 테이블은 적당히 많이 있으나 빠르게 식사만 하고 나가는 공간이 아니라 그런지 회전이 ... 더보기

가든업

제주 제주시 수덕3길 2

2024.1.29 구제주의 제주시외버스터미널 인근에 있는 베트남식당. 구수한 식당이름과 외관과는 다르게 독특하게 베트남음식을 파는 곳으로 바깥 간판에는 '전복뚝배기'를 판다고 적혀있어 재미있다. 예전 식당주인분은 제주 전통음식점을 하셨던 듯 보임. 내부는 꽤나 이국적인 모습. 여러 이색적인 소품이나 집기류들이 정말 베트남에 온듯한 느낌을 준다. 4개의 큰 테이블이 있고 좌식을 선택할수도 있고 혼밥손님을 위한것으로 보이는 1... 더보기

남원식당

제주 제주시 서광로3길 6

2023.1.7 신제주 제원의 누웨마루거리인근에 자리한 치킨집. 매장이 꽤 크고 배달위주보다는 2,3차로 직접 방문해서 술과 함께 먹는 것이 메인인듯 보인다. 주변에 식당과 술집들이 아주 많아서 파생되는 손님들이 꽤 많을듯. 복잡한 거리에 자리해있어서 가게 앞 주차는 불가능하고 근처에 공영주차타워에 차를 세우고 걸어오는것이 좋다. 내가 먹은 메뉴는 #엄청큰반반치킨 순살 후라이드+양념 20,000원 #알싸한마늘치킨 순살 레귤... 더보기

노랑통닭

제주 제주시 신대로16길 44