#신사동 #시라카와 #白川 "귀한 튀김요리집이 생겼다. 감사합니다" 요즘 텐동의 대유행으로 우리나라에서도 아주 쉽게 일식튀김집을 찾을 수 있다. 물론 대부분이 <텐동> 전문점이지만... 일본에서 <텐푸라>라는 것은 일본의 소울푸드 격이라 굉장히 대중적이면서도 고급음식일 수도 있다. 튀기는 기름부터 재료와 기술이 한데 어우러져 만들어내는 고온 기름이 만들어내는 작품이다. 일본에서 먹은 텐푸라는 내가 먹고 싶은 튀김을 하나씩 주... 더보기
시라카와
서울 강남구 선릉로161길 7