#홍릉각

Luscious.K

2년

#제기동 #홍릉각 "후회 없는 홍릉각의 삼선짬뽕" 최근 맛되디님의 홍릉각 리뷰에서 사부님이 아프시다는 얘기를 들었다. 이미 80이 훌쩍 넘으신 사부님을 생각했을 때 이제 홍릉각이 다시 갑자기 문을 닫아도 하나도 이상하지 않은 상황이 되었다. 그러니 나도 서둘러야 한다. 홍릉각에서도 "먹기 난이도"가 꽤 높은 삼선짬뽕을 먹으러 말이다. 홍릉각의 음식은 시간대별로 주문 가능한 메뉴가 다른데 삼선짬뽕은 점심 피크타임이 지난 2... 더보기

원조 홍릉각

서울 동대문구 약령시로 90
Luscious.K

2년

#제기동 #홍릉각 "이름값 하는 진짜 肉미간짜장" 워낙 유명한 제기동의 원조홍릉각에서 정말 먹어보고 싶은 메뉴가 육미간짜장과 삼선짬뽕이다. 두 메뉴 모두 주문하기 허들이 좀 있는데, 육미간짜장은 2인분 이상 주문 가능하고 삼선짬뽕은 2시 이후에 주문 가능하다. 이런 허들 때문에 첫 방문 때 육미짜장과 굴짬뽕을 먹었고 너무나 만족스러운 맛에 역시 홍릉각이라는 리뷰를 했던 기억이 난다. 이번에 맘먹고 육미간짜장을 먹기위해 방문을 했... 더보기

원조 홍릉각

서울 동대문구 약령시로 90
Luscious.K

2년

#제기동 #홍릉각 "진정한 중식 장인의 내공이 느껴지는 곳" Part 1 일반적으로 우리가 알고있는 동네 중식은 조미료와 설탕이 많이 들어가서 자극적이고 기름지다. 그걸 적절한 수준에서 조절하고 중화시키는 조리기술을 가진 곳이 맛있는 중국집이 될 것이고 그렇지 못한 곳은 그져 싸구려 짜장면집으로 취급받는다. 50년 업력의 제기동 <원조 홍릉각> 여러 리뷰들을 종합해 볼때 이집은 내가 머리속에서 그리던 세월의 내공이 음식... 더보기

원조 홍릉각

서울 동대문구 약령시로 90