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#제기동 #홍릉각 "진정한 중식 장인의 내공이 느껴지는 곳" Part 1 일반적으로 우리가 알고있는 동네 중식은 조미료와 설탕이 많이 들어가서 자극적이고 기름지다. 그걸 적절한 수준에서 조절하고 중화시키는 조리기술을 가진 곳이 맛있는 중국집이 될 것이고 그렇지 못한 곳은 그져 싸구려 짜장면집으로 취급받는다. 50년 업력의 제기동 <원조 홍릉각> 여러 리뷰들을 종합해 볼때 이집은 내가 머리속에서 그리던 세월의 내공이 음식... 더보기
원조 홍릉각
서울 동대문구 약령시로 90
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