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새키

추천해요

3개월

* 호짜好呷(대만요리, 서울특별시 서대문구 홍은동) 2019년부터였으니 뽈레 쓴 게 6년 정도 되어가는데 오프란 것을 나가본 적이 없었습니다...!만 좋은 기회 맞아 호짜에서 오프 참여했습니다. 이미 입소문을 타 좋은 평가를 받고 있는 이 곳의 상호는 '맛있다'는 뜻의 대만 지역 사투리라고 합니다. 👍 대만에서 태어나 한국에서 자란 주인장이, 타이베이에서 30년동안 우육면 식당을 운영한 외할머니(유아하씨) 그리고 어머니의 손맛을 사람들에게 선사하고 싶어 차린 곳..이라는 재미있는 이야기가 깔린 곳입니다. 2022년 9월 말 즈음 개업한 것으로 알아요. 깔끔한 내부 인테리어와 탁자 배치 등이 눈길을 끌고 주방도 아주 깨끗하게 유지되고 있어요. 주방에 3명, 홀에서 2명이 일하는 것으로 보이네요. 훠궈, 짜페이창(막창 대파튀김), 홍싸오러우(향신료 넣고 삶은 돼지고기 요리), 마라두부, 시엔수찌(닭다리살 바질 튀김), 샹창(대만식 소세지+생마늘), 마장미엔, 뤄보까오(무떡), 량빤황과, 총좌빙 그리고 계절한정 굴전 등 11개 식사를 5명이 격파했습니다... 대만을 가본적이 없고 대만음식도 자주 먹어본 것은 아니라서 정확한 평가를 하기는 어렵지만 음식마다 모두 저마다의 '킥'이 있었습니다. 마라맛도 지나친 것이 아니라 은은하게 잘 섞여 부담없고 전반적으로 음식이 깔끔하단 인상이 지배적입니다. 가게의 인기를 입증하듯 오후 5시에 문열자마자 들어갔는데 얼마 안있어 바로 손님으로 꽉꽉 들어차더군요. 음식 가격도 나쁘지 않습니다. 둘보단 셋 이상 복수로 오실 때 더 좋은 곳이에요. 가좌동 일대 오실 일 있으면 방문 추천합니다. 👎 홍대입구역에서도 버스로 약 15분 이상 가야 하는 거리... 접근성이 좋다고는 할 수 없습니다. 평일은 모르겠는데 주말은 웬만하면 예약을 해야 안전해요. 굴전은 그닥 특별하다는 인상은 받지 못했습니다. 안쪽 창가 자리는 단을 조금 높인 곳에 탁자 의자가 자리하는데 의자를 잘못 디디면... 뒤로 넘어가버리는 일이 발생하니 주의하세요. * 2023년 4월 10일 월요일 생활의 달인 883화 대만 우육면 달인 으로 소개되었다고 합니다. * Taiwan Beer를 이날 처음 먹어봤는데 음.... 네...... 할많하않.

호짜

서울 서대문구 모래내로 263 1층

새키

참고로 우육면 달인 중 하나는 경주에도 계십니다. https://polle.com/sluid_no/posts/637

푸도

가게 내부 사진 드론으로 찍으셧서여? 👀

Gastronomy

뽈레도 오프가 있나보네요

맛집개척자

재밌고 맛있어보이는 곳이네요.^^

새키

@gastronomy 예 간혹 구인글이 올라옵니다 ㅎㅎ