화니키친 오믈렛! 몇년만에 냉장고 수리를 하기 위해 본격 냉털중.. 냉장고에 있는 야채들 가장 빨리 소모하는 방법으로 오믈렛이 생각났다. 사진상엔 잘 안보이지만 냉동실에서 몇년째😵 잠자고 있던 쪼꼬미 새우 다 때려넣은 새우 오믈렛이다. <화니키친 오믈렛 레시피> 1. 버터 한스쿱 + 새우 한봉지 가득 볶아서 케찹에 버무려둔 빼둔 뒤, (생략가능) 2. 양배추채, 슬라이스햄(베이컨대용) 얇게 썰어 볶아둔다. 3. 계란 여러알 깨고 생크림, 쪽파, 치킨스톡 넣고 잘 풀어준다. 물도 좀 넣고.. 이제 조립하면 된다! 4. 계란 지단을 만든 후 볶아놨던 재료들을 안에 넣고 (스위트콘&모짜렐라치즈 뿌리고) 반 접기. 5. 토핑은 스리라차랑 명란마요네즈. 끝! 6. 사이드: 샐러드, 토마토, 발사믹 드레싱 (화이트발사믹&알룰로스), 스낵치즈 얇게 썰어 뿌리기 냉털 시리즈, 오히려 건강식일지도~? 😆 #오믈렛 #냉털 #건강식 #브런치

집밥

Various Artists