“신선한 조합 그러나…” 지인이 인생 라멘을 찾았다길래 다녀왔습니다. 바지락 국물을 베이스로 쇼유라멘을 만들었다고 해서 전부터 궁금했는데요 시간이 지날수록 바지락 국물이 서서히 올라와 라멘 성지 홍대에서도 맛보기 힘든 특이한 감칠맛을 내 밥이랑 비벼 먹기에 좋았습니다. 차슈, 조개, 타마고, 김, 대파 등 다양한 재료가 있는 것도 좋았고요 단지, 아쉬운 건 라멘의 온도 🌡️ 기대했던 뜨끈한 라멘과 달리 식은 라멘이 와 수비드로 조리한 차슈는 햄에 가까웠습니다 😢 다른 재료들도 특출나게 맛있다고는 못 느꼈고요… 그래도 대체제가 없어서 가끔 찾아갈 것 같아요 쇼유라멘 🍜 (12,000원) 맛 😋 3.7/6 가성비 💰 1/2 서비스 🍽 1/2 총점 🍜 5.7/10 #경기 #수원 #광교 #라멘 #면단지 #쇼유라멘

면단지

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