7종 사시미 시켰음. 잿방어 2종, 참치 아카미 2종, 광어, 엔가와, 전복, 삼치 잿방어는 중방어 정도의 기름기를 가져서 놀랐다. 잿방어도 이정도로 기름질 수 있구나 느낌 아카미는 산미가 덜하고 담백한 맛 광어와 엔가와는 대광어를 쓴 듯 은은한 우유같은 기름기가 맛있었다. 삼치는 훈연향이 좋았다. 전복+게우소스는 쏘쏘 총평: 분위기 좋고 서빙 좋고, 음식 맛있고 술 종류도 많고 사장님이 사케에 식견이 깊어보임 다만 7종... 더보기
사카바 주정
서울 마포구 독막로3길 28-17
야장에 못 앉은게 너무 아쉬운 횟집 로컬 분위기가 물씬 나는 듯한 매장에 화려하지는 않지만 정갈한 밑반찬과 해산물들 하나하나가 맛있고 정성이 느껴지는 맛이었음 메인인 회는 그날마다 구성이 달라지는데, 관광 횟집들처럼 화려한 플레이팅을 하지는 않지만 투박하게 썰어낸 회가 매력적임 뻔한 광어, 우럭, 참돔 정도선에서 나오는 다른 횟집과 달리 다양한 자연산 어종들을 접할 수 있다는 것 만으로도 큰 메리트가 있다고 느낌 다만 회의 ... 더보기
이씨할매 횟집
부산 해운대구 달맞이길62번길 46
<<2인세트: 미니 사시미, 전복내장크림파스타, 채끝스태이크>> 미니사시미: 참치등살, 연어, 안키모+광어, 훈연삼치, 관자 구성인데 맛있었음!! 미니 사시미가 세트 중 베스트였음 전복내장크림파스타: 트러플 오일 향이 많이 나는 파스타. 나쁘지 않은데 전복 내장의 녹진한 맛이 조리과정에서 좀 옅어지지 않았나 싶음. 채끝스테이크: 단품 가격 4.5만원으로 알고있는데… 조금 곤란했음 고기 퀄리티와 익힘 정도나 스킬 모두 발전이 많이... 더보기
한길 비스트로
서울 마포구 독막로 13