시루나시 (소), 숙주 마늘 새아부라 많이 시루나시인데 국물이 꽤 있는 편입니다. 맛은 마일드/와일드 두가지 뿐이라 마일드로 골랐는데 라멘 자주드시는 분들은 와일드 고르는게 나을 것 같습니다. 첫입은 맛있었는데 개인적으로 여기 면은 너무 저랑 안맞네요.. 다음날 소화도 안되는 느낌 ㅠㅠ
566 라멘
서울 마포구 연남로3길 33
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츠케멘 염도는 좀 있는 편이고 살짝 텁텁한 스타일의 츠케지루입니다. 맛있게 먹었습니다.
쿄 라멘
서울 마포구 동교로46길 25
츠케멘 - 면 300g, 양파추가 염도가 세지 않고 텁텁하지 않은 취향저격인 츠케지루라 너무 좋았고 면 멘마 차슈 모든 요소들이 정말 맛있었습니다. 면 300g은 양이 많은 것도 있지만 츠케지루가 식는다는 점이 치명적이라 다음에 오게되면 양파추가, 멘마추가로 선택할 것 같아요.
멘도 무카우
서울 마포구 동교로18길 41
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로스카츠 히레카츠 극강의 부드러움 오픈런했는데 상로스가 없었던게 너무 아쉽네요.
돈까스 광명
서울 마포구 포은로 25
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하얀짜장면 잡채밥 원래 오려고 했던 곳이 아닌데 차이나타운은 월요일에 다 쉬는 분위기네요. 열려있는 곳을 찾아서 들어갔습니다. 하얀짜장은 미묘하게 누룽지탕? 느낌.. 흔히 생각하는 짜장맛이라고 하기엔 어렵지만 담백하게 맛있었고 잡채밥은 무난했습니다.
연경
인천 제물포구 차이나타운로 41
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쇼유돈코츠 너무 부담스럽지 않은 선에서 진하고 맛있는 돈코츠입니다. 쿠사이돈코츠를 못 먹은게 아쉽네요. 16시까지 브레이크타임 없이 장사하고 마감하는 곳이라 점심에 식사시간 놓쳤을 때 찾아가기 좋은 것 같습니다.
멘야시노기
서울 서초구 주흥길 3
막창+머리국밥 피순대/당면순대 없이 내장, 막창, 머릿고기만 들어가는 순대국밥입니다. 모듬국밥은 따로 없지만 섞어달라하면 섞어서 주시구요. 머릿고기는 두툼한 스타일이라 맛있었고 쫄깃한 막창을 초장에 찍어먹는 것도 별미였네요.
덕천식당
전북 전주시 덕진구 명륜1길 6
B코스: 백합탕 바지락무침 백합죽 전복 백합찜 전반적으로 무난합니다. 매장이 깔끔해서 좋았어요.
백합식당
전북 부안군 변산면 변산해변로 17
시루나시 면 200g 숙주 염도 마늘 등지방 보통, 마요네즈 x 등지방이랑 숙주랑 같이 집어먹은 첫입이 상당히 인상적이었던 시루나시였습니다. 차슈랑 양파튀김?도 너무 맛있었구요. 지로 특유의 면이 개인적으로 불호이기도 하고 먹다보면 결국 질리는 맛이긴 했는데 다른 요소들이 워낙 좋아서 기회가 된다면 재방문해서 일반 지로라멘도 한번 먹어보고 싶네요.
멘코지
서울 광진구 동일로26길 7
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아부라소바(특제베지오일) 무난하게 술술 들어가는 스타일의 아부라소바입니다. 다시마식초랑 라유가 준비되어있어 질릴때쯤 넣어먹기 좋았고 마지막 밥 한숟갈도 맛있었습니다. 아부라소바 안 먹어본 사람에게 무난한 곳을 추천한다면 저는 여기가 먼저 떠오를 것 같습니다. 다만 특별한 맛은 아니다보니 굳이 또 찾아오진 않을 것 같네요.
아부라 소바
서울 강남구 언주로134길 25
