서울 논현동에서 이 정도 완성도의 돼지고기집을 만날 줄은 몰랐어요. 📍 신안가옥 흑백요리사 · 어물전청으로 잘 알려진 남성렬 셰프가 오픈한 프리미엄 돼지고기 전문점. ✔️ 새로 지은 고급스러운 단독 건물 ✔️ 고기마다 불판 교체, 처음부터 끝까지 완벽한 구이 ✔️ 기본찬 하나하나 허투루 만든 게 없음 그리고 메인. 🔥 돼지 생갈비 두툼한 두께, 촘촘한 칼집. 입에 넣는 순간 “아, 이건 다르다”는 말이 나옵니다. 부드러움, 고소함, 육즙까지… 제가 먹어본 돼지 생갈비 중 단연 최고. 🔥 양념돼지구이 달지 않고 은은한 양념. 봉피양 양념갈비가 떠오르는 정제된 맛. 양념마저 수준이 다릅니다. 마무리는 🍜 된장 쫄면 (신박한데 너무 맛있음) 🍜 동치미국수 (어릴 적 장독대에서 퍼먹던 그 맛) 가격은 솔직히 쉽지 않지만, 맛과 완성도로는 전혀 아깝지 않은 곳. 어설픈 고깃집 여러 번 갈 바엔 여긴 무조건 한 번은 가봐야 합니다. 돼지갈비 생각나면 저는 이제 고민 없이 신안가옥입니다. 진심으로 강력 추천. #신안가옥 #논현동맛집 #돼지생갈비 #강남고기집 #남성렬셰프 #진짜맛집 #강력추천 #또갈집

신안가옥

서울 강남구 논현로149길 6