

송명섭막걸리 죽력고를 만드는 곳으로도 유명한 태인합동주조장의 송명섭막걸리. 양조장 대표인 송명섭 대표의 집안은 대대로 양조장을 운영하였는데요. 송명섭 대표는 초등학생 시절 정읍에서 서울로 유학을 떠났지만, 고등학교 재학 중 편찮은 아버지를 간병하기 위해 귀향하였고, 만 16세인 1974년에 아버지로부터 양조장을 물려 받은 후 지금까지 양조장을 운영하고 있습니다. 막걸리에 사용하는 쌀은 직접 농사 짓는 쌀을 사용하고, 직접 농사 ... 더보기
송명섭 막걸리를 처음 먹었을 땐, 뭐야 이거 왜이리 맹맹해. 했는데 계속 먹다보니 막걸리 파는 집에 가면 송명섭부터 찾는 지경이 됐다. 정말 막걸리계의 평양냉면. 이건 어느 주류마켓에 가도 잘 보기 힘들다. 직접 송명섭막걸리 홈페이지에 있는 번호로 연락해 박스채로 구매할 수 있다. 네이버 블로그에 어떤 송명섭 매니아 분이 서울 이곳저곳 구할 수 있는곳을 정리해 둔 글이 있었는데 (21년 기준) 연락해보니 이젠 구할 수 없었던..... 더보기