안국 종로 분당 수지
생선구이 1인분을 시켰는데 어마어마한 오늘의 모듬구이 한판과 터프한 지리가 같이 나오는 곳. 화덕구이와는 다른데 대체로 전부 중상 정도 + 무지막지한 양념을 얹은 반건조생선구이도 담백한 생선들 사이에 변주로 어울림..그리고 경상도식 방앗잎과 청양고추를 팍팍 넣어 국물이 끝내주는 맑은 대구 지리탕. 반찬은 몇개 없는데 다 어울리고 맛있음. 반주 곁들이고 싶은 메뉴다. 허름한 노포 생선구이 좋아한다면 강추. 식사가 빨리 나오진 않... 더보기
신선식당
부산 동구 조방로49번길 13
9/8부터 아예 닫고 그 자리에 ’농가 해물누룽지탕‘이라는 전혀 다른 가게로 바뀌었습니다.. 블로그 찾아보니 올해 초에 다른 사장님이 인수하시고 이름과 메뉴 그대로 몇 달 운영하셨대요. 9/8부터는 누룽지탕 식당이 된거고요. 요즘 시대에 반찬 많이 나오는 한정식집이 손 많이 가서 점점 사라지는 걸 또 목격하니 더 슬프네요. 백반과 한정식 사이 한끗 더 성의있는 반찬과 메인이 좋았는데, 유지되기엔 너무 골병들기 쉬운 구조네요 ... 더보기
인사동 한가네 불고기
서울 종로구 인사동길 59
이제 자주 가고싶은 맛집이 된 서울집시 서촌. 새로 나온 ‘타이바질 파인애플 피자’ 도전. 일단 생각보다 맵다?! 태국의 매운맛이 확 오고, 파인애플도 우리가 아는 그 새콤달콤이 아닌 피클링한 무(?)같은 느낌. 예상하지 못한 향신료들이 진하게 치고오는 요리 같다. 도우가 담백해서 받쳐줄 수 있는듯. 맥주도 라거류보다 아예 안밀리는 강렬한 멜로디 IPA 조합을 추천받음. 처음에 피자 구운게 오버쿡되어 한 턴 늦게 받았는데, 그... 더보기
서울집시 퍼멘테리아
서울 종로구 자하문로 62