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비가 오나 눈이 오나 웨이팅이 있는 합천돼지국밥 일요일 11:30에 줄서서 12시에 들어갔다 국물도 밥도 리필되는 인심 넉넉한 곳 생각보다 간이 밍밍하고 고기가 뻑뻑해서 난 글쎄🤔
합천일류돼지국밥, 여덟 글자를 주문처럼 중얼거리며 비합리적인 동선을 무릅쓰고 사상까지 갔습니다. 밖은 더웠고 비도 조금 오고, 웨이팅은 일곱 명 정도. 그리 좋은 컨디션이 아니었기 때문에 국밥이 잘 들어갈까? 싶었지만 기우였네요. 마늘과 다데기 사진만 봐도 어떤 맛이 날지 떠오르죠. 제법 칼칼하고 마늘향이 잔뜩 나는 뽀얀 국물에 미련 없을 만큼 고기를 줘요. 너무 진하지도 너무 맑지도 않은 중도파 국밥이라고 생각했습니다. 저는... 더보기
부산 사상역 근처에 위치한 합천일류돼지국밥 다녀왔어요 일요일 11시쯤 방문했고 거의 50분 정도 대기 중이었지만 회전율은 상당히 빠른편이었어요 깍두기와 양파 밥 등을 셀프바에서 가져드 먹을 수 있었고 독특하게 다른 돼지국밥집과 달리 우동이 들어간 메뉴가 있었어요 저는 섞어국밥을 주문 했고 뽀얀 국물에 다진 마늘과 양념이 듬뿍 들어있었습니다 간이 자극적이지 않아 부추와 새우젓을 추가해서 입맛에 맞게 조절 하면 돼요 내장과... 더보기