Luscious.K @marious

14일

#삼성동 #맛자랑 "놀라운 융합과 발전" 강남에서 콩국수 먹을만한 곳을 꼽으라면 피양콩할머니, 가람 그리고 맛자랑을 대표적으로 꼽는다. 그 중에 맛자랑은 진한 콩국에 검은 메밀면을 사용하고 토마토 한 장 올려주시는 극명한 명도와 채도 차이 비주얼로 인해 인기가 꽤 많다. 그 인기를 입증하듯 예전에 비해 더 크고 넓은 매장으로 이전을 했는데 그냥 이전을 한 것이 아니라 프렌차이즈인 <김명자 굴국밥>도 함께한다. 이 조합이 괜찮을까 싶었지만 메뉴를 보니 차가운 콩국수에 뜨거운 국밥, 그리고 각종 안주거리까지 갖추니 예전에 비해 꽤나 다양한 계층의 손님들이 시간과 관계없이 오시는 듯 하다. 한마디로 성공이다. 매생이굴국밥은 꽤 평범하지만 봄에도 실한 굴과 매생이를 잔뜩 먹을 수 있다는 장점이 고스란하고 밥메뉴를 주문하니 함께 따라나오는 다양한 반찬까지 덤이다. 참으로 진한 맛자랑의 콩국물은 진득함 속에서 콩의 고소함을 잘 살려다. 다만 면이 너무 설 익어 단단한 면을 먹는 아쉬움도 있다. 반찬도 나쁘지 않다. 특히 아주 간단한 부추반찬이 꽤나 인상적이였다. 생부추에 양념장. 그런데 콩국수에도, 국밥에도 어울린다. ㅎㅎ 왠지 어울릴 것 같지 않은 콩국수집과 굴국밥집의 융합은 꽤나 성공적이다. 독립적 맛이 다양한 군중을 끌어모았다. 발전을 이루었다. PS: 여사님들 아주 친절하셨고 대두를 손으로 일일히 골라 콩물을 만드는 정성도 보기 좋았다. #러셔서의베스트국수 #러셔스의베스트콩국수

맛자랑

서울 강남구 선릉로 524 선릉대림아크로텔 1층

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